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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 蠔油雙菇
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[美食杂谈] 蠔油雙菇

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李师傅
发表于 2012-11-21 18:52:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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蠔油雙菇.jpg   
2-4人份量


材料：
鮮草菇100克
鮮磨菇100克


混合醬料：
李錦記舊庄特級蠔油50克
糖適量
薑、葱適量


做法：
1. 将草菇、磨菇放入沸水中煮約10分鐘，瀝去水分。
2. 用1湯匙油爆香薑、葱，加入草菇、磨菇。
3. 加入混合醬料炒熟即可。

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