文章来源：欧洲时报网　作者：  发布日期：2011-06-07

另据新华社消息，英国政府机构“国家基础设施保护中心”警告，英国面临恐怖组织“细菌战”威胁，食品行业必须提高警惕。

英国《每日电讯报》4日报道，这家机构在一份报告中警告：“一些组织可能出于意识形态动机，威胁英国食品和饮料行业。在可预见的未来，这种威胁不可能减弱。”

先前，食品遭受蓄意污染的威胁主要来自个人，动机是敲诈或发泄不满。不过，英国安全部门官员担心，“基地”或争取北爱尔兰独立组织对食品安全构成的威胁正在增加。

国家基础设施保护中心一名官员说：“(英国)现在必须考虑这类可能性，即一些组织出于政治动机破坏食品供应。”

英国哈珀·亚当斯大学学院农业安全中心专家伯恩说，德国疫情暴发凸显食品在生产和流通过程中很容易遭“农业恐怖主义”威胁。农业恐怖主义指恐怖分子以农业为攻击目标，蓄意利用动物或植物疾病制造恐慌、经济损失、破坏稳定。

德国柏林维旺医院主治医生克劳斯—迪特尔·察斯特罗3日呼吁，应调查这次疫情暴发是否是蓄意事件。“一名疯子想：我要干掉一些人或者让1万人腹泻。这种可能性很大。”察斯特罗说，“如果不就这种可能性调查，就属失察。”

新华社报道，英国国家基础设施保护中心报告说，如果恐怖分子发动这类(食品污染)攻击，除伤害人体健康，还可导致严重经济损失。“这可能导致大规模伤亡、经济破坏和恐慌。”

一起案例中，英国一家主要糕点商生产的不含花生仁的食品中出现花生仁，对花生仁过敏的消费者食用后可能致病。这批食品下架，工厂关闭5天，损失占这家糕点商年收入5%。警方调查后认定，这不是偶然事件。

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国家基础设施保护中心向英国食品和饮料生产商、供应商和超级市场提出一系列要求，包括加强安全防范，查找易受攻击的环节；生产设施应采取监控措施；不接收计划外货物。报告说，恐怖分子可能使用病菌或化学物质污染食物或饮料制成品，或对广泛使用的基本原料动手脚，后者危害范围更广。

《每日电讯报》援引一些美国专家话报道，乳制品行业特别容易受攻击，就某些毒素而言，仅需少许，就可导致数以千计消费者中毒或死亡。

国家基础设施保护中心特别提及，英国农场容易成为下手目标，原因是农场经常雇用外国人。它要求所有商家全面核查新雇员身份背景。

(编辑：小邪)