谁知道怎么做披萨吗

victoria888 · 发表于 2011-6-29 22:34:09

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有谁知道自己在家怎么做披萨吗

ytcmh · 发表于 2011-6-29 22:50:26

哈哈我的最爱之一。
从我学会做，就不再爱去买着吃了，想吃什么味就做什么味，呒---------好啊好哦吃哎

一如往昔 · 发表于 2011-6-29 23:48:54

ytcmh 发表于 2011-6-29 23:50
哈哈我的最爱之一。
从我学会做，就不再爱去买着吃了，想吃什么味就做什么味，呒---------好啊好哦吃哎 ...

那快教教大家吧
期待中，，，，，

语言 · 发表于 2011-6-30 10:29:23

做披萨百度可查的到***

Ever、❤ · 发表于 2011-7-2 17:49:26

本帖最后由 Ever、❤ 于 2011-7-2 18:51 编辑

1、和面，将少量黄油加热化开，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉（面粉和牛奶要一点一点地加），揉成面团。面不要太软，放置20分钟发酵。

2、在平底盘内均匀涂上少许橄榄油，将发哮后的面团在平底盘上由内向外摊平，尽量做到内薄外厚。

3、在面饼上均匀铺上喜欢的配菜，如火腿，玉米粒，青豆，胡萝卜、青椒等等。淋上番茄酱，搅拌均匀，在饼的百年沿刷上一层色拉油或黄油，可以使口感酥脆。在边沿刷上一层蛋黄液，熟了之后便会有金灿灿的效果。

4、将面饼放入预热并涂上黄油的电饭煲内，按下煮饭键，等八成熟的时候再放入切好的奶酪，继续煮熟即可，煮的全过程需要30分钟。

Ever、❤ · 发表于 2011-7-2 17:50:51

给我加分吧,哈哈,

陆丰 · 发表于 2011-7-4 08:09:16

这个好像不难
我上次原想学做家乡煎饼的
搞了半天也没把肉馅嵌进去
没办法又不想浪费就随便放在煎饼的上面了
熟了一吃
真没想到既然跟pizza一样好吃
O(∩_∩)O哈哈~

新码 · 发表于 2011-7-6 08:54:53

面粉鸡蛋糖就够了全部搅拌均匀再蒸熟呵呵也可以吃

噩梦 · 发表于 2011-7-10 20:33:45

可我做的不好，面饼硬硬的

许 · 发表于 2011-7-10 21:03:39

和做大饼一样不过材料放外面而已

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