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[转帖分享] 鲜辣海带片

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江心屿@

发表于 2011-7-10 16:09:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:
海带500克，精盐、辣椒粉、干姜粉各适量。
鲜辣海带片做法:
1、海带洗净，入笼蒸30分钟，取出，切成片，放入容器内。 2、蒸好的海带片中加精盐、辣椒粉拌匀，再加入少许干姜粉和适量凉开水拌匀，腌渍3天后即成。
小诀窍:
特点鲜辣味美。爱心便签此菜肴为湖北风味菜肴。海带利水消肿，清热利尿。海带中含有碘和碘化物，是缺碘引起的甲状腺肿大患者的理想食品。

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