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[美食杂谈] 【绝对美味的红烧肉】

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发表于 2011-7-19 12:30:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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制作:1、将肉切块,姜切片。2、锅中倒油,趁凉放桂皮八角小火炒香,改成大火倒肉块翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油。3、倒老抽,糖和盐,炒匀后继续翻炒5分钟,倒入开水没过肉面煮开。4、放红枣姜片,盖盖小火炖40分钟,后打开盖子大火收汤即可!真漂亮···像布丁啊····
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发表于 2011-7-19 20:47:35 | 显示全部楼层
简单呢 自己会做哦  嘿嘿
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发表于 2011-7-19 22:11:37 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-19 23:26:36 | 显示全部楼层
让我想起小时候吃过的:loveliness:红烧肉
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