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楼主: BEBE2010

[我吃我拍] 红烧烤麸

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发表于 2013-1-18 15:25:35 | 显示全部楼层
没有吃过、是什么东东:P

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发表于 2013-1-18 16:03:13 | 显示全部楼层
看起来像海绵,好吃吗,什么做的,楼主教教我们:$

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发表于 2013-1-19 01:57:21 来自手机 | 显示全部楼层
原来烤麸就是面筋啊

来自: iPhone客户端

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 楼主| 发表于 2013-1-19 18:07:08 | 显示全部楼层
女流氓 发表于 2013-1-19 01:57
原来烤麸就是面筋啊

不是面筋啊。 应该是豆制品。
不是面粉做的
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 楼主| 发表于 2013-1-19 18:10:50 | 显示全部楼层
Grace123 发表于 2013-1-18 16:03
看起来像海绵,好吃吗,什么做的,楼主教教我们

买来的烤麸, 要煮好之后过很多遍清水, 去掉豆腥味,
然后就像做红烧肉一样做法就好了,
就是一样要去掉豆腥味,否则就不好吃了
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发表于 2013-1-19 18:12:19 | 显示全部楼层
BEBE2010 发表于 2013-1-19 18:10
买来的烤麸, 要煮好之后过很多遍清水, 去掉豆腥味,
然后就像做红烧肉一样做法就好了,
就是一样要去掉 ...

谢谢,有机会试试。
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发表于 2013-1-19 22:00:27 | 显示全部楼层
没见过。。
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