蚝油土豆

红色石头 · 发表于 2011-7-26 08:14:44

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本帖最后由红色石头于 2011-7-26 09:15 编辑

一、材料
1、土豆去皮切块
2、青椒切小块、姜切片、葱切小段

二、做法
1、锅中放适量油
2、土豆入锅煎
3、撒少许盐
4、煎到土豆熟，表面微焦
5、煎好的土豆盛出来
6、油留在锅中
7、放姜片爆香
8、放煎好的土豆
9、放适量蚝油，不停拌炒
10、放青椒拌炒
11、出锅之前撒葱

注意：
1、土豆一样要煎熟哦
2、放蚝油拌炒，不需要加水煮，土豆特别香哦

绊， · 发表于 2011-7-26 10:15:54

土豆很难熟耶，光靠煎，不加水，真的很难熟。。。。

卤猫儿 · 发表于 2011-7-26 11:33:21

我最喜欢吃土豆的了，感谢分享

江心屿@ · 发表于 2011-7-26 22:20:24

口水。。。。。。

LEGGO · 发表于 2011-7-27 09:15:15

绊，发表于 2011-7-26 11:15
土豆很难熟耶，光靠煎，不加水，真的很难熟。。。。

先放在开水煮一下先。这样好熟一点

噩梦 · 发表于 2011-7-27 10:56:54

土豆很难熟。放水里煮了炒的话，又碎了。不好看了。该怎么做，又好看又能熟呢

文雅思考 · 发表于 2011-7-27 19:02:34

这个好吃

花之秀 · 发表于 2011-7-27 19:40:25

一定很好吃:victory:

文雅思考 · 发表于 2011-7-28 13:48:13

已经做过了，好吃，连我儿子都很喜欢吃，谢谢分享，呵呵

睡之神 · 发表于 2011-7-31 01:32:12

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[美食杂谈] 蚝油土豆

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