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本帖最后由 baby妈 于 2013-2-23 07:56 编辑
农历正月十五元宵节,又称为“上元节”,春灯节,是中国传统节日。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。按中国民间的传统,在这天上皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,合家团聚、同庆佳节,其乐融融。
明天就是传统节日元宵节了,祝街友们节日快乐!!
炸汤圆:这个最简单了,做法就不用说了
四喜汤圆:用菠菜、南瓜、番薯等天然材料做成
桂花米酒小汤圆:煮熟汤圆再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4)和冰糖,煮一分钟,放入干桂花再煮一分钟即可。
水果沙拉汤圆:汤圆捞出后,放入凉水中过凉一下然后捞出,香蕉切块,苹果和草莓洗净,分别切块,蜜桔去皮摘去桔络,把处理好的水果放入容器中,倒入汤圆,挤上沙拉酱,拌匀即可
绿茶汤圆 ,右边为加可可粉做成的汤圆
红豆沙汤圆(黑芝麻馅心更妙)
南瓜汤圆 做法:南瓜先入过锅蒸熟成泥状,趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团,和出的粉团,搓条,揪成小剂子,按扁,包入豆沙馅,团成圆子。可以煮着吃,还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠,油锅烧至七成热
糖不甩汤圆
花生要炒香,放入料理机打碎,芝麻也炒香或者烤香,开心果两粒放入保鲜袋中用面擀压碎备用 糯米丸子煮熟捞出放入碟子中,舀入糖浆,撒入花生碎和芝麻,最好撒入零星的开心果碎即可。
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