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[散讲] 意大利红酒之 ornellaia 奥纳拉亚 米兰名堡酒坊转载

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发表于 2013-3-3 15:07:45 | 看全部 |阅读模式

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本帖最后由 lucacinese 于 2013-3-3 14:15 编辑

   
奥纳拉亚庄园(保格利地区)
Tenuta dell’Ornellaia(Bolgheri-area)
ornellaia.jpg
       奥纳拉亚庄园(Tenutadell’Ornellaia)于1981年成立于利维诺省(Livorno)的保格利地区(Bolgheri-area),该区域的葡萄种植业和酿酒业在托斯卡纳地区都享有盛誉。
       2005年4月1日,花思蝶家族(Marchesi de' Frescobaldi)成功的结束了与星群公司(Constellation )的谈判, 收购了由这个美国集团掌握的剩下的50%的股份。早在2004年12月,星群公司收购了罗伯特蒙大菲(Robert Mondavi)公司之后,花思蝶公司行使了股权,购买了罗伯特蒙大菲在奥纳亚的股份。而后,星群公司和花思蝶公司决定共同协力使奥拉纳亚庄园今后的发展免受任何干涉的,这一目标驱使了两家公司在谈判上达成互相一致。协议将一块世界顶级葡萄酒领袖的酒庄交还给意大利人。奥纳亚将会保留其管理的独立性,这支已经取得了辉煌成绩的专业,而高度组织的管理团队将继续令酒庄为之自豪。  
       奥纳拉亚庄园由91公顷的葡萄园组成,其中的土壤和环境也各不相同,受地中海影响的当地气候十分温和宜人,对高级葡萄的种植非常有利。奥纳拉亚庄园土壤的独特之处有三个主要的来源,大海的影响,冲积过的土壤,火山的形成。庄园种植的葡萄是优等的红葡萄系列,有赤霞珠(Cabernet  Sauvigon), 品丽珠(Cabernet Franc), 梅洛(Merlot), 小维铎(Petit Verdot)。
       所有产的酒都是红葡萄酒:奥纳亚(Ornellaia),一款被评为特极保加利地区DOC等级的(Bolgheri DOC Superiore) , 是由赤霞珠(Cabernet Sauvignon),  梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)酿制的珍酿。这款葡萄酒也代表庄园的形象和标志。拥有保格利地区DOC(Bolgheri DOC)等级的乐塞瑞仙红(Le Serre Nuove)是庄园的第二标志。梅斯托(Masseto IGT)是1986年首次亮相的具有传奇色彩的原产地梅洛( Merlot)。
       奥纳拉亚庄园在世界范围内都是公认的顶级葡萄酒厂商。在2001年,权威的《葡萄酒观察家》杂志授予1998奥纳拉亚(Ornellaia)世界最好葡萄酒的称号。
         
      由中国艺术家张洹设计的意大利奥纳拉亚酒庄(Tentuta dell’Ornellaia)2009年份酒标佳酿在苏富比香港拍卖行拍卖。张洹为奥纳拉亚酒庄设计的艺术作品包括一尊钢制孔子雕塑、100支3升装酒瓶,10支6升装酒瓶,和一支9升装葡萄酒酒标设计独特,是一枚椭圆形钢制孔子雕像。

Vendemmia d’Artista 是奥纳拉亚的艺术酒标系列产品,旨在突出奥纳亚酒庄每个年份的“个性、特点”。
09年份奥纳拉亚Vendemmia d’Artista强调的就是“平衡”;08年份反映的是“强劲”,由柏林装饰艺术家Rebecca Horn设计;06年份由米兰艺术家Luigi Ontani 设计,突出该年份充满“活力”的特点;07年份酒标是纽约艺术家Ghada Amer & Reza Farkhondeh 设计,表达“协调”之意。
张洹是中国最知名和最具争议的艺术家之一,他的作品中通常都会与当局发生冲突。
      
      这是少数几款能跟sassicaia,相提媲美的意大利红酒,此外此酒庄还出产一款叫masseto的纯梅洛红酒,如果sassicaia是意大利酒皇,叫它太上皇一定也不过分。
      下面讲一个小故事,一次一个顾客为了一个晚宴前来购买sassicaia,那天刚好缺货,所以我就向他建议购买这款,他其实是个非常懂酒的人,而且他本人也很喜欢ornellaia,但是他拒绝了,原因是他的朋友们没人知道这款酒,这真是让人哭笑不得啊,大名鼎鼎的ornellaia居然没人认识,这就像在法国没人认识木桐或者玛歌一样。
    下次我再介绍一下,ornellaia的副牌 le serre nuove del ornellaia 还有现在公司持有者frescobali,一个跟意大利最古老酒庄安东尼 antinori一样拥有悠久历史的酒庄。


Tenuta dell’Ornellaia(Bolgheri-area)

     The Tenuta dell’Ornellaia was founded in 1981 in Bolgheri, in the province of Livorno, a Tuscan area of great viticultural and winemaking prestige. On April 1 2005, Marchesi de’ Frescobaldi successfully completed negotiations with Constellation to acquire the remaining 50% share previously held by the        American group. Following the acquisition of Robert Mondavi Corporation by Constellation in December 2004, Frescobaldi exercised its option to acquire its share of Robert Mondavi Corporation in Ornellaia. The negotiations leading to the mutual agreement between Frescobaldi and Constellation was motivated by their joint commitment to avoid any interruption in the forward growth of Tenuta di Ornellaia. The agreement thus returned “to Italian hands” a wine estate that is a standard-bearer in the world of ultra-premium wines. Tenuta dell’Ornellaia will retain management independence, continuing to boast the expert, tightly organised managerial team that has achieved notable successes.
      
      The Tenuta comprises 91 hectares of vineyard, on various soil types and conditions. The Mediterranean-influenced climate is quite mild and favourable to premium viticulture.

       Tenuta dell’ Ornellaia’s terroir derives its unique character from three main sources, the influence of the sea, alluvial soils, and volcanic formations. The estate is planted to noble red varieties: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Franc, and Petit Verdot.

       All of the wines are red: Ornellaia, a cuvée of Cabernet Sauvignon, Merlot, and Cabernet Franc classified as Bolgheri DOC Superiore, is the estate’s icon wine. Le Serre Nuove (Bolgheri DOC) is the Tenuta’s second label.  Masseto IGT is a legendary cru Merlot which debuted in 1986.

       Tenuta dell’Ornellaia is universally regarded one of the world’s top wine producers; in 2001 the prestigious Wine Spectator magazine gave its Best Wine in the World award to the 1998 Ornellaia.
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发表于 2013-3-3 15:09:41 | 看全部
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发表于 2013-3-3 15:57:16 | 看全部
张洹(Zhang Huan),1965年出生于河南安阳,1988年毕业于河南大学美术系,1993年毕业于中央美术学院硕士进修班,1998年移居美国纽约。

张洹是中国当代最杰出的行为艺术家之一,以一种极端却深刻的方式警醒着世人对人类生存终极命题的追问与反思。20世纪90年代以一种以逼近极限的身体表达,陆续创作了《为无名山增高一米》、《为鱼塘增高水位》、《12㎡》等众多艺术史的经典行为作品。

在《12㎡》的作品,张洹裸体坐在北京东村的公厕中,涂满鱼油和蜂蜜的全身,招惹无数苍蝇。而在《65公斤》(又名“烙血饼”)中,裸体的他吊在工作室的天花板上,身上伤口的鲜血滴落在地上的热锅中[1]。


移居美国后经常参加威尼斯双年展等各种国际大展,作品也多被蓬皮杜艺术中心、纽约现代美术馆等世界级机构收藏,成为国际艺界关注的焦点。2005年放弃行为,回国后不断拓宽创作领域,但表达方式趋于内化:以香灰为材料的作品表达了对中国急速社会变迁中物质与精神,存在与消逝等问题的哲学思考;而2009年应邀担任著名歌剧《塞魅丽》的导演和舞台设计,则实现了当代视觉艺术与表演艺术间实验性的跨界合作。他也是奥迪艺术与设计大奖赛候选人。
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 楼主| 发表于 2013-3-3 16:01:11 | 看全部
罗立 发表于 2013-3-3 14:57
张洹(Zhang Huan),1965年出生于河南安阳,1988年毕业于河南大学美术系,1993年毕业于中央美术学院硕士进 ...

这个人是个天才啊

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发表于 2013-3-3 16:13:54 | 看全部
work20061051520.jpg

为鱼塘增高水位
pic_1997_01_01.jpg
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 楼主| 发表于 2013-3-3 18:28:30 | 看全部
罗立 发表于 2013-3-3 15:13
为鱼塘增高水位

好像你是学艺术的,怎么这么懂啊
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