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[私房菜] 酸甜藕块

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发表于 2011-9-2 08:51:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 扶媞 于 2011-9-2 09:52 编辑

1.JPG
食材:
莲藕 一根
红柿椒 一个
白糖 两勺
香醋 适量
盐 一勺半

2.JPG
   1、莲藕去皮切大块,过水,清洗。

3.JPG
    2、柿椒切大块。

4.JPG
    3、葱、姜切片。

5.JPG
    4、炒锅热油,油热后先炝葱和姜。

6.JPG
    5、炝出香味后,倒入莲藕块,加一勺十三香大火翻炒一分钟。

7.JPG
    6、加入香醋,醋量要多。

8.JPG
    7、加入两勺白糖。翻炒一分钟。

9.JPG
    8、加入柿椒,加一勺半盐,炒匀后关火,出锅。撒上少许葱丝装饰即可。

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发表于 2011-9-2 09:03:46 | 显示全部楼层
谢谢分享   
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 楼主| 发表于 2011-9-2 09:07:25 | 显示全部楼层
lixia 发表于 2011-9-2 10:03
谢谢分享

谢谢你的支持
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发表于 2011-9-2 09:31:43 | 显示全部楼层
从下锅 到  完成  大概需要多少分钟啊  ??   喜欢吃 藕   但蛮难煮熟的    平时都不想煮
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发表于 2011-9-2 21:14:46 | 显示全部楼层
envie de manger
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发表于 2011-9-3 11:09:05 | 显示全部楼层
baby妈 发表于 2011-9-2 10:31
从下锅 到  完成  大概需要多少分钟啊  ??   喜欢吃 藕   但蛮难煮熟的    平时都不想煮 ...

这个可能也要看火大不大吧?
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发表于 2011-9-3 14:00:52 | 显示全部楼层
还没弄过呢,下回试试
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发表于 2011-9-5 04:34:01 | 显示全部楼层
我也喜欢吃莲藕  回家我去试试做 ....
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