牛角面包第一次

※鎭▽靉※ · 发表于 2013-4-8 14:14:30

第一次已经不错了

醉天狼 · 发表于 2013-4-8 15:09:19

求配方，求制作过程

拉拉LISU · 发表于 2013-4-8 21:05:35

不错肯定好吃

parisfile · 发表于 2013-4-8 21:09:25

小辰辰麻麻发表于 2013-4-8 12:06
第二次发酵出油了……我弄得丹麦面团

出油多吗？你面团里放多少的牛油啊？是不是比例不对啦？

张嘻嘻哈哈 · 发表于 2013-4-8 21:12:12

parisfile 发表于 2013-4-8 09:18
做的不错，烤盘上放一张油纸更方便,不用清洗烤盘了。

这种纸哪里有卖我找了好久都没找到

parisfile · 发表于 2013-4-8 21:14:04

张嘻嘻哈哈发表于 2013-4-8 22:12
这种纸哪里有卖我找了好久都没找到

每个超市都有卖的，跟保鲜膜放一块的，不贵，一卷15米也只用1欧元多。

parisfile · 发表于 2013-4-8 21:15:18

张嘻嘻哈哈发表于 2013-4-8 22:12
这种纸哪里有卖我找了好久都没找到

我家的是auchan买的，franprix。dia，lidl，G20，monoprix，carrefour都有卖，都看到过。

龙旋风 · 发表于 2013-4-8 21:24:58

不错(⊙o⊙)哦

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-8 21:55:01

一次会比一次好的，看到有点漏油了，是不是二次发酵的时候温度太高了？

小辰辰麻麻 · 发表于 2013-4-8 23:25:07

蛇年大吉、小兵发表于昨天 11:52
好吃楼主来2个打包...

嗯可能是的因为我怕室温太低给放进烤箱温度35度发酵烤箱里

来自: iPhone客户端

红糖水 · 发表于 2013-4-8 23:27:11

做的不错阿

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[甜点面点] 牛角面包第一次