大批量牛肉松（烤箱出品）

奇异果 · 发表于 2013-4-21 15:57:13

厉害啊肉松都自己做

江心屿@ · 发表于 2013-4-21 16:01:57

旺天啊，口水啊。

huang79101 · 发表于 2013-4-21 16:05:42

你家烤箱的卫生，不敢恭维。。。。

米仓 · 发表于 2013-4-21 16:31:53

这么多啊

水晶泪 · 发表于 2013-4-21 21:27:20

怎么做啊

sosso · 发表于 2013-4-21 21:52:53

牛人。。

来自: iPhone客户端

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-21 22:10:14

来看看，教程出了没有

海里逃生 · 发表于 2013-4-21 23:45:01

本帖最后由海里逃生于 2013-4-22 00:46 编辑

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-21 23:10
来看看，教程出了没有

http://www.huarenjie.com/thread-1520471-1-1.html我写的教程最好是选择佛子肉（猪背的肉）洗净顺条纹切条状2个打火机的宽度长度和打火机短一点加味道生姜如果给小孩吃就不要下五角，有下就下一个五角的一角就可以d加一点老酒味道不要下重放入高压锅（放水有功夫了放到快把肉淹就可以不要多因为肉压烂了最好的效果是肉烂且一点水都没有这样味道才好当然不要煮糊了）开始压多少分钟忘记了一个20分钟以上吧肉煮烂后一条一条拿出来用刀拍扁拍的时候刀往后拉一下然后拿炒锅烘干注意火候要搅伴到肉又干又细（如果要给小孩吃可以再用电动打蛋花机打效果就比买回来的差不多你们可以做少一点试一试记住做好了凉了才装瓶好了写教程很累又不会打字

海里逃生 · 发表于 2013-4-21 23:46:49

水晶泪发表于 2013-4-21 22:27
怎么做啊

最好是选择佛子肉（猪背的肉）洗净顺条纹切条状2个打火机的宽度长度和打火机短一点加味道生姜如果给小孩吃就不要下五角，有下就下一个五角的一角就可以d加一点老酒味道不要下重放入高压锅（放水有功夫了放到快把肉淹就可以不要多因为肉压烂了最好的效果是肉烂且一点水都没有这样味道才好当然不要煮糊了）开始压多少分钟忘记了一个20分钟以上吧肉煮烂后一条一条拿出来用刀拍扁拍的时候刀往后拉一下然后拿炒锅烘干注意火候要搅伴到肉又干又细（如果要给小孩吃可以再用电动打蛋花机打效果就比买回来的差不多你们可以做少一点试一试记住做好了凉了才装瓶好了写教程很累又不会打字

龙旋风 · 发表于 2013-4-22 07:31:18

厉害(⊙o⊙)哦

芝麻开花节节高 · 发表于 2013-4-30 17:41:18

去你空间看看虽然一定是没机会做的

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[私房菜] 大批量牛肉松（烤箱出品）

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