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[美食杂谈] 蕨菜怎样做好吃!

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发表于 2013-5-5 19:35:10 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 海纳百川-bienga 于 2013-5-5 20:36 编辑

每个周末会去乡下,发现这个季节有很多蕨菜,刚出来,很新鲜,但是不知道怎样做。谢谢大家!
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发表于 2013-5-5 20:09:28 | 显示全部楼层
是什么菜?有照片不发上来看下吧。
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发表于 2013-5-5 20:13:57 | 显示全部楼层
先告诉我在哪里摘的,我就告诉你怎么做
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 楼主| 发表于 2013-5-5 20:19:14 | 显示全部楼层
塞塞 发表于 2013-5-5 21:13
先告诉我在哪里摘的,我就告诉你怎么做

离巴黎开车要两个半小时,我去年摘了很多,凉干了,像草一样。
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 楼主| 发表于 2013-5-5 20:20:54 来自手机 | 显示全部楼层
相思忘不掉 发表于 2013-5-5 21:09
是什么菜?有照片不发上来看下吧。

手机拍的,我不会发。
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发表于 2013-5-5 20:23:21 | 显示全部楼层
海纳百川-bienga 发表于 2013-5-5 21:20
手机拍的,我不会发。

还有人不会发照片?
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发表于 2013-5-5 21:26:50 | 显示全部楼层
回家后把根部大点用刀切下不要,后用热水烫下,这样就可以吃了,炒菜!!!做咸菜都很好吃的,烫完了可以不要把水拧的太干,放到冰箱里冷冻,烫后的有地方也可以嗮干,能保存很久的,吃的时候在用热水烫下,很不错的菜,营养也很丰富!!!!!
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发表于 2013-5-5 22:28:41 | 显示全部楼层
放在锅里煮汤喝 解毒的
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发表于 2013-5-6 10:10:03 | 显示全部楼层
这种野菜很毒,还是少吃
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