咨询关于酒吧改成餐馆以技术合股的形式

duxin · 发表于 2011-10-15 16:35:40

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本人今年新投资了一家酒吧，由于地段不是很理想，生意每天只是200多一点，但是周围有很多UFFICIO，因为我们没有做餐，所以生意上不去。想卖也卖不出去，我去 L'AMMINISTRATORE去问过了，现在整栋楼的居民都同意我做烟囱了，我可以马上到COMUNE申请烟囱，就可以改成餐馆了。因为我对餐馆也是很不内行，有人出主意说是，他出技术，做了5年的日本餐大厨，我投资做烟囱，给他百分之十的股份，工资就按营业额的百分之十来给，然后由他来策划经营。我是死马当成活马医，因为前面酒吧已经投资了不少，要是这样扔了也可惜。只是不知道有没有哪位朋友懂行的，能不能帮忙参考一下，给点意见，感激不尽！

不服咬我啊 · 发表于 2011-10-15 16:40:27

是给百分之十的营业额吗？还是赚的钱的百份之十

534866956 · 发表于 2011-10-15 16:55:00

兄弟还是快甩吧！还是做不起来的！便宜甩了！听我的没错！

1255 · 发表于 2011-10-15 17:10:31

做日餐不要厨房呗这样你也不用花多少钱改造了

1255 · 发表于 2011-10-15 17:11:12

现在请个寿司师傅工资不高的很多

duxin · 发表于 2011-10-15 17:16:16

不服咬我啊发表于 2011-10-15 17:40
是给百分之十的营业额吗？还是赚的钱的百份之十

是营业额，还没用扣除费用的

1255 · 发表于 2011-10-15 17:22:12

你自己请个寿司师傅划算，生意真不好还可以辞掉，重新当酒吧，烟囱等日餐弄起来有生意了再弄也不迟。日餐没厨房又不是做不了

duxin · 发表于 2011-10-15 17:42:12

1255 发表于 2011-10-15 18:22
你自己请个寿司师傅划算，生意真不好还可以辞掉，重新当酒吧，烟囱等日餐弄起来有生意了再弄也不迟。日餐 ...

也要做一点热菜的，所以要做烟囱，估计至少也要投2-3万左右，所以我也是很为难，不知道投了会不会扔河里了。如果是雇一个工人，问题是人家只管上班，有没用生意不会为我们着想的，而且我自己又是一点不懂，所以好难做决定。

轻盈 · 发表于 2011-10-15 17:50:07

想把中午的生意做起来就都做意大利餐

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