隔夜菜不能吃，會中毒，大家要小心 ( 轉帖 )

原来饿我 · 发表于 2008-10-14 21:42:05

但是有些菜是没问题的,比如,咸鱼,脂肪较多的肉类,

有些肉类你如果一次吃不完的话可以加一些芥菜干炒

一下,那它的存放时间就相对可以长一点

原来饿我 · 发表于 2008-10-14 21:43:13

[芥菜干]就是梅菜干

原来饿我 · 发表于 2008-10-15 20:13:22

　　白木耳［银耳］汤是一种营养补品，但一过夜后就会产生一种硝酸盐，　　　隔夜的白木耳也是不能喝的，

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　还有我们平时喝的汤类，

做的时候尽量少放盐淡一点，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中.

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