弱弱问一下，怎么买鸡啊

65331008 · 发表于 2011-11-27 23:18:50

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我想买只小型的鸡，炖汤的，打算整个放进去再加佐料的，
上回在超市买了个，可是炖好后，那鸡好像炖烂了，鸡肉吃起来有点粉粉的感觉，
一点都不好吃，不是应该吃起来嫩嫩的吗，
我炖的时间也不是很长啊，
以前买鸡腿这些时候也出现过这问题，有人说黄色的比较好，
可是我煮了以后也没好多少，到底该怎么买鸡啊，怎么挑，去哪里买的比较好

msxiu_ · 发表于 2011-11-27 23:45:07

老外的鸡都这样的吧··不像中国的老母鸡

65331008 · 发表于 2011-11-28 15:02:41

msxiu_ 发表于 2011-11-27 23:45
老外的鸡都这样的吧··不像中国的老母鸡

不是据说有什么老鸡的吗

海霞 · 发表于 2011-12-2 14:58:57

我都是超市买的一般要小火慢慢煲放砂锅

65331008 · 发表于 2011-12-3 23:50:53

差不多啊，就是结果是吃起来粉一样

32号嫁给你 · 发表于 2011-12-4 17:21:38

65331008 发表于 2011-12-3 23:50
差不多啊，就是结果是吃起来粉一样

不要煲那么久不是老鸡的话老母鸡就煲久点我老妈教我的 :loveliness: 不过老母鸡煲汤比较好点

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