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本帖最后由 好好95 于 2019-1-11 12:54 编辑
以下资料来自网络整理
食物 汤 la zuppa
玉米浓汤 la zuppa di mais
海鲜汤 la zuppa di frutti di mare
素菜汤 la zuppa di verdure
意大利传统千层面 le lasagne
海鲜饭 il risotto di mare
海鲜细面 gli spaghetti di pescatore
鲜贝细面 gli spaghetti alle vongole
四季披萨 la pizza quattro formaggi
炸洋葱黄瓜 la frittata di zucchine e frittata di cipolle
香菇海鲜和宽面 tagliatelle algli scampi e tartufo
大蒜和橄榄油 aglio e olio
小的,新月形的面食 gli agnolotti
有刺激味的番茄沙司加洋葱和熏肉all'amatriciana
辛辣的番茄沙司 all'arrabbiata
肉沙司 alla bolognese
大，长的管状的面食 i cannelloni
天使头发面食 i capellini
奶油沙司加鸡蛋,熏肉,干酪 alla carbonara
贝壳形面食 le conchiglie
咬起来硬的（食物）al dente
小的,很短的面食 i ditalini
蝴蝶型面食 le farfalle
薄的宽面条 le fettuccine
长的,意大利式细面条 i fusilli
马铃薯面团布丁 gli gnocchi 西红柿中灌大米 i pomodori ripieni con riso
薄的意大利式细面条 le linguine
短而粗硬的面食 i maccheroni
直的,中长度面食 le penne
番茄沙司加橄榄油和红辣椒 alla pizzaiola
番茄沙司 al pomodoro
番茄沙司加橄榄油加凤尾鱼 alla puttanesca
有褶饰边的面食 i radiatori
鸡蛋宽面(条) le tagliatelle
环型面食 i tortellini
细面条 i vermicelli
凤尾鱼柳加橄榄油和柠檬 le acciughe all’ammiraglia
蔬菜汤 l’acquacotta
拌萨拉米香肠 l’affettato misto
加入肉和奶酪的米饭团 l’arancino
肉汤 il brodo
烤面包上加蕃茄片 la bruschetta
炒尤鱼 i calamari fritti
茄子炖西红柿 la caponata siciliana
干酪,西红柿,新鲜罗勒 il caprese
生牛肉薄片 il carpaccio
不发酵面包 la focaccia
蘑菇馅 i funghi imbottiti
泡菜 la giardiniera
黄瓜沙拉 l'insalata di cetrioli
海鲜沙拉 l'insalata di frutti di mare
混和沙拉 l'insalata mista
鸡肉沙拉 l'insalata di pollo
西红柿沙拉 l'insalata di pomodoro
卷心菜,escarole,
鸡豆,豆角和面汤 la mesciua
蔬菜浓汤 il minestrone
油和马槟榔炒辣椒 la peperonata
杏仁酥 il marzapane
脆的面粉糕饼 i millefoglie
甜面包加水果 il pandolce
生奶油 la panna montata
面粉糕饼加葡萄 la schiacciata con l'uva
冻奶油 il semifreddo
泡芙 lo sbuffo
饼干 il biscotto
用面粉,奶油和糖掺合做成的脆饼 la torta della nonna
果馅饼 la torta di frutta
奶油蛋羹 lo zabaglione
一种圆松糕 lo zuccotto
冰激凌 gelato
甜点 dolce
蛋糕 torta
面包 pane
小面包panine
烤鸡 pollo arrosto
沙拉菜 insalata
火腿 prosciutto
香肠 salsiccia
通心粉 maccheroni
切片鸡肉 petto di pollo a fette
牛肉 manzo
鱼 pesce
肉 carne
兔子 coniglio
火鸡 tacchino
鹅 oca
虾 gambero
螃蟹 granchio
第一道菜 primi piatti
开胃菜 antipasto
配菜 contorno
奶酪 formaggio
布丁 il budino
提拉米苏 il tiramisu al caffè
面条和豆加肉汤 la pasta e fagioli
浪姆酒浸湿的酵母饼 il babà al rum
饼干 i biscotti
布丁il budino
饴糖 la crema al caramello
面粉糕饼加意大利乳清干酪
i cannoli
带有杏仁, 松子的饼干 i cantucci
加奶油,奶油冻的冰淇淋 la cassata
栗子屑 le castagnole
环状蛋糕 la ciambella
巧克力 la cioccolata
香草布丁 la crema pasticcera
用面粉,奶油和糖掺合做成的脆饼 la crostata
果汁冰糕 la granita
吐司 il toast 法国长面包 la paghette 牛角面包 il cornetto 小圆面包 la focaccina 三明治 il tramezzino 松饼 la frittella 蛋糕 la torta 千层饼 la zuppa inglese
饮 料 软饮料 bibita/bevanda 果汁 il succo
茶 il tè 柳橙汁 il succo(spremuta) d’arancia
葡萄汁 il succo d’uva 红茶 il te’ nero
矿泉水 l’acqua minerale 带汽的水 l’acqua gassata
自来水 l’acqua naturale 烈酒 liquore 牛奶 il latte
可可 il cacao 咖啡 il caffè
卡布奇诺咖啡 il cappuccino 浓咖啡 l’espresso
葡萄酒 il vino rosso e bianco 白兰地 brandy
伏特加 la vodka 威士忌 whisky 琴酒 il gin 香槟 lo champagne
鸡尾酒 il cocktail 啤酒 la birra
龙舌兰酒 puque 雪莉酒 lo sherry
柠檬酒 il limonciello 意大利托斯卡纳酒 i chianti
比蒙特红酒 il barolo
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游客
发表于 2016-4-24 16:58:14
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