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楼主: monicajing123

[我吃我拍] 早餐馄饨

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发表于 2013-10-25 21:59:20 | 显示全部楼层

皮是怎么做的, 可不可以教我呀? 我买的皮, 没一次做成功的
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 楼主| 发表于 2013-10-25 22:24:15 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-10-25 22:59
皮是怎么做的, 可不可以教我呀? 我买的皮, 没一次做成功的

我用压面机压的
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 楼主| 发表于 2013-10-25 22:39:57 来自手机 | 显示全部楼层
-Bambù-发布于半小时前
[quote]"0460 发表于 2013-10-25 15:53
是自己包的"
...[/quote]

我压面机压的。为了防止皮沾做出透明而薄的皮 可以在压的时候撒点土豆淀粉


来自: 华人街iPhone版

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发表于 2013-10-25 23:21:29 | 显示全部楼层


我压面机压的。为了防止皮沾做出透明而薄的皮 可以在压的时候撒点土豆淀粉 [/quote]

谢谢
你是用什么粉, 要用热水还是冷水? 要蛋吗?
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发表于 2013-10-25 23:41:26 | 显示全部楼层
0460 发表于 2013-10-25 12:19
皮也是自己做的

哇真厉害阿,皮怎么做阿
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