厨房必备小窍门——破鸡蛋不再煮不出蛋花

65331008 · 发表于 2011-12-21 15:19:16

lafi 发表于 2011-12-21 09:43
那你吃茶叶蛋？？？

en en 这个我爱吃，可是家里就我一个爱吃，煮了很浪费啊

lafi · 发表于 2011-12-23 09:08:07

江心屿@ 发表于 2011-12-20 13:23
这招我知道，呵呵。。。。。。。。。。

:handshake 不愧是厨房高手啊

lafi · 发表于 2011-12-23 09:10:29

199915 发表于 2011-12-20 19:08
煮好的鸡蛋如果想剥壳容易，一煮好就放在冷水下冲冲再泡泡，鸡蛋一热一冷，热胀冷缩，壳就很容易拨下来了， ...

还有一个办法，在煮之前轻轻敲一下鸡蛋（大头的那边）然后再煮也很容易剥

queenlin · 发表于 2011-12-23 13:38:12

我要试试谢谢了

jennyfer888 · 发表于 2011-12-25 00:48:26

学了一招，谢谢。

微笑弧度 · 发表于 2011-12-25 15:18:47

谢谢分享

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