法国2013年博若莱新酒节开幕新酒文化备受世界关注

棋苑书生 · 发表于 2013-11-22 23:58:35

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国际在线报道（记者朱增兰）：以葡萄酒闻名的法国在21日迎来了一年一度的博若莱新酒节，它已经成为世界各地葡萄酒爱好者不容错过的节日。

　　在法国，每年的11月第三个星期四的零点开始，博若莱新酒正式在全球上市，爱好者们可以举杯庆祝新酒的开售。博若莱新酒是一种酒体轻盈、入口带着果香、特别新鲜甜美的葡萄酒，因为它是用法国东部勃艮第大区博若莱产区8月或9月采摘的葡萄经过短期酿造而成的葡萄酒，适合尽快饮用。

　　根据博若莱葡萄酒行业协会的介绍，今年的新酒特点是果味香浓、清新爽口，产量大概有两千万升。在新酒节开幕当天，很多法国新酒的爱好者以及慕名而来的外国游客会前往新酒产地，参加那里举行的新酒节庆祝活动，包括第一批酒桶的开桶仪式、焰火表演、马拉松比赛以及首位博若莱新酒小姐亮相等等。新酒节成为葡萄酒迷们的欢乐盛会。

　　此外，法国各地的餐厅、酒馆也为迎接新酒准备了特别的菜单，并组织欢庆活动，当地人大都会与朋友或家人喝上一杯，感受新酒带来的清新，这也成为了法国人在11月借此欢聚庆祝、驱赶初冬凉意的一贯传统。

　　这样的新酒文化也传播到了世界各地。据了解，现在包括比利时、美国等国家也会与法国同时举行这样的品酒庆祝活动。这也是为什么在去年三千多万瓶的法国博若莱新酒中有近一半都销往了世界上110个国家。

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