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[转帖分享] 鲜菇鸡丸汤

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发表于 2012-1-11 07:54:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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鲜菇鸡丸汤
冬季皮肤特别干燥,多喝点汤不仅是对身体好,而且还可以美容呢. 双孢菇:双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富. 金针菇:金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。海鲜菇:海鲜菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老的作用.
材料:
双孢菇, 金针菇, 海鲜菇, 鸡肉丸, 盐

做法:
双孢菇(最好切成片),金针菇,海鲜菇洗净放入砂锅内,加入鸡肉丸和水,大火烧开转小火煲三十分钟左右,煲好后只需要加一点盐就可以了.

小诀窍:
这个汤的味道很鲜美,为了保持汤原有的鲜味儿,汤煲好后只需要加一点盐就可以了,不需要加葱,姜,味精等调味.

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发表于 2012-1-11 10:33:24 | 显示全部楼层
喔 这个好什么都不用放,简单我马上回去试试:lol
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发表于 2012-1-11 18:20:51 | 显示全部楼层
谢谢分享。
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发表于 2012-1-14 22:21:40 | 显示全部楼层
看著就知道味道很鮮美
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