年关将至，豆腐也流行

blumar · 发表于 2013-12-23 00:19:18

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？快速注册

x

豆腐发酸的消息在华人街不胫而走，成为了众多水友的茶余饭后的无聊话题。时代在变，口味也在变，我记得以前的橘子那真是酸的要死，现在却越来越甜。（跑题了）

下面附一张独家豆腐制作秘方。

那个，其实光有秘方没有用，俺们祖辈还有一传统，就是到海洋深处，取一纯净海水，洒在豆腐上，这样出来的豆腐会很好吃。

卡拉卡拉珍宝 · 发表于 2013-12-23 00:25:30

感谢分享！

胡永基 · 发表于 2013-12-23 00:44:51

煮浆的下个环节不够详细

米兰秀 · 发表于 2013-12-23 00:58:26

本帖最后由米兰秀于 2013-12-23 01:07 编辑

其实在没证据前面，我觉得吧这么讲他们也不怎么合适，！毕竟我们也不知道是真是假！

゛o壞蛋0o · 发表于 2013-12-23 01:54:32

要放心，自己做

luca526 · 发表于 2013-12-23 02:44:00

千万不能吃了

来自: 华人街iPhone版

错过，不再 · 发表于 2013-12-23 03:04:52

不管米兰的豆腐有没有化学添加剂，总之做得非常难吃，非常酸，这也是事实。我国内的朋友做得豆腐没有放添加剂也不会那么酸，看来你们做豆腐的功夫还不到家，好好回去学学再出来。

小蕾蕾 · 发表于 2013-12-23 08:46:58

不知道这个以豆腐为主题要讨论到什么时候？

老mm · 发表于 2013-12-23 08:50:29

小蕾蕾发布于2 分钟前
不知道这个以豆腐为主题要讨论到什么时候？

这个不重要，华侨回国与不回国不也讨论几十年了么

来自: 华人街iPhone版

蓦然回忆 · 发表于 2013-12-23 13:12:46

李时珍在《本草纲目》二五卷《谷部》中载：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”，并详细介绍了豆腐的制作方法。公元前164年，刘安袭父封为淮南王，建都寿春。刘安好道，为求长生不老之药，招方士数千人，有名者为苏非等八人，号称“八公”。他们常聚在楚山即今八公山谈仙论道，著书炼丹。在炼丹中以黄豆汁培育丹苗，豆汁偶与石膏相遇，形成了鲜嫩绵滑的豆腐。刘安炼丹未成却发明豆腐。之后，豆腐技法传入民间。

我就是淮南人当地有口井那里的水做的豆腐是最好吃的。这个地方在八公山草木皆兵这个成语说的事情就发生在这里。

深海水的事情没听说过。。

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[散讲] 年关将至，豆腐也流行

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

浏览过的版块

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP