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本帖最后由 阿洁 于 2012-1-23 18:21 编辑
过年餐桌最养眼最抢手的凉菜：金针拌芹菜 
材料:
做法:
1.芹菜去掉老梗，老叶，洗净
2.金针去掉跟部，洗净，枸杞温水浸润
3.芹菜，金针分别过沸水焯一下，捞出，放入凉水中浸凉，捞出沥水切段
4.把材料放入盆内，，将调料撒入，搅拌均匀即可
5.依个人口味，还可以加辣油和白醋调味，口感更棒
小诀窍:
金针菇：
1、有促进儿童智力发育和健脑的作用。
2、能有效地促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
3、可以预防肝脏病及胃、肠道溃疡。
4、可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病,适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
5、有抵抗疲劳、抗菌消炎、抗肿瘤的作用。
芹菜：
1、缺铁性贫血患者的佳蔬。
2、治疗高血压病及其并发症的首选之品。
枸杞：滋养肝肾、补血益精
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休息天时间富裕自己动手，吃的有点乱啊！
在家做的餐馆菜，当练练手
霍霍番薯粉的快乐?！
元旦节日亲人聚餐，吃的开心嗨皮！
香迷糊了……
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雷达卡
发表于 2012-1-22 22:07:29
提升卡
置顶卡
发表于 2012-1-22 22:17:11
我喜欢凉拌海蜇··这芹菜着实太讨厌- -