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西班牙人“爱吃”举世闻名,但是除了海鲜饭,其它特色美食大家还知道哪些呢?那些真正地道的传统佳肴到底藏在什么地方?在中国,我们常常喜欢参加“农家乐”之类的活动,那西班牙的“美食村”又都身处何方?现在,小编就为你指点迷津! Pimiento(辣椒)—帕德龙(Padrón)帕德龙(Padrón)是西班牙拉科鲁尼亚省(A Coruña)的一个市镇,距离圣地亚哥-德孔波斯特拉(Santiago de Compostela)只有几公里的车程,以其特殊的辣椒品种风靡整个国家。这里的辣椒是十六世纪由传教士从墨西哥带到西班牙,非常纯正天然。虽然这种辣椒的体型偏小,但是味道却相当劲爆。每年八月的第一个星期六,小镇上都会举办以辣椒为主题的美食节。爱吃辣的伙伴们,有没有心动,想不想去挑战一下味觉的极限呢? Longaniza(烤香肠)—格劳斯(Graus)格劳斯(Graus)是西班牙韦斯卡省(Huesca)的一个市镇。这里每年七月的最后一个星期六在市区Ribagorza的周围,都会举办名为“Día de la Longaniza”的美食盛宴,而最令人骄傲的是,它是阿拉贡自治区(Aragón)地区最著名的有关美食的节日。Graus曾赢得了两项世界纪录,及拥有全世界最大的香肠,并烧烤出了全世界最大的香肠(面积为25平米)。如今,不仅这里的烤香肠吸引着各地的游客,并且它各种口味的烧烤蔬菜、蘑菇和松露也会令人口齿留香。怀念烧烤的朋友们,你们现在找到好地方了吗? Queso de Cabrales(卡伯瑞勒斯奶酪)—卡夫拉莱斯(Cabrales)卡夫拉莱斯(Cabrales)是是西班牙阿斯图里亚斯(Asturias)的一个市镇。这里是在大自然中进行户外运动的良好场所,不仅可以远远观望到欧洲群峰,并且挨近Naranjo de Bulnes山峰。同时,这里出产的卡伯瑞勒斯奶酪(Queso de Cabrales)更是让人流连忘返,它的奶酪肉呈白色,边缘布满蓝色条纹,由山羊奶制成,据说味道中带有天然的“绿叶”清香。或许它会让你对奶酪产品的感觉从“厌恶到喜欢”,从“喜欢到深爱”! Gofio(烤面粉)—加那利群岛(Islas Canarias)如果要问加那利群岛(Islas Canarias)的美食,我想对于西班牙本地人来说是众所周知的。但是对于我们来讲,那里的特色却让人有些陌生。这款美食叫做“Gofio”——烤面粉(以谷物制作的面粉为主),在当地的原住居民中非常流行。现在虽然已经出现了多种多样的食用方法,但依旧属于最受欢迎的佳肴之一。小编建议大家去Islas Canarias旅游的时候,千万要尝试一下,体验感受西班牙的“土著民餐”到底是怎样的。 Sopa mondeña(蒙达汤)—蒙达(Monda)蒙达(Monda)是西班牙马拉加(Málaga)省的一个市镇,它也是一座白色的小村落。这里首先是因为它坐落在Sierra de las Nieves的Castillo de Monda城堡而著名,其次便是因其色香味俱佳的Sopa mondeña。Sopa mondeña,主要食材为番茄、辣椒、鸡蛋、面包、大蒜及橄榄油。每年的四月底,这里都会迎来赫赫有名的Día de la Sopa Mondeña节。
来源:西班牙生活通
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