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[婚嫁资讯] 结婚蛋糕定制指南 结婚蛋糕切法

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发表于 2014-4-17 09:51:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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结婚蛋糕,也被人称为婚礼蛋糕,顾名思义是用于婚礼现场上,请参加婚礼的宾客一同享用的蛋糕,寓意共同分享快乐和幸福。同时,随着婚礼蛋糕制作工艺的攀升,各式各样精美好看的婚礼蛋糕让人垂涎欲滴。那么定制婚礼蛋糕需要注意什么事项呢?

总得来说,结婚蛋糕的款式样式没有太多的规定以及习俗的限制,可以完全取决于新人的喜好。定制结婚蛋糕的注意事项有:

1、结婚蛋糕的款式确定

可以通过店内提供的案例或者自选照片来确定婚礼蛋糕的设计样式,并确定选择的方案效果可行。同时,还应与店员详细说明会场的大小、主题、气氛、宾客的人数,以便顺利确认婚礼蛋糕的大小与层数。

2、结婚蛋糕定制时间要提前

一般来说,普通的婚礼蛋糕提前一周预订即可。如果是有特别要求的定制蛋糕,例如特殊的图案、精致的装饰等等,这样就需要提前一个月进行预订了,要提前与点心师沟通对婚礼蛋糕的要求,确定制作的可行性。

3、结婚蛋糕可在举办婚礼的酒店预订

如果你选择在酒店做户外婚礼,那么可以直接联系这个酒店的饼房进行婚礼蛋糕的制作,提前询问有助于省去再外面另外找的麻烦。

4、要提前预测可能出现的状况

因为在不同的季节、不同的婚礼场地,结婚蛋糕的制作要求也不一样。比如在梅雨季节和炎热的夏季,在户外温度较高的地方举办婚礼,婚礼蛋糕容易融化。又或者不同季节无法提供蛋糕上所需水果等等。提前预测会出现的状况,及时与酒店、点心师提前沟通,有助于婚礼的顺利进行。

5、结婚蛋糕设计建议

所有的专家都认为结婚蛋糕应以简洁和高雅为原则,契合婚礼主题。新人需要的蛋糕最好要有清楚的轮廓,柔美和考究的外表,而不是缀满了珍珠和鲜花。

结婚蛋糕准备好了,又怎么少得了切婚礼蛋糕的礼仪呢?怎么切婚礼蛋糕才让画面幸福唯美,同时也将蛋糕切割得好看到位。

怎么切结婚蛋糕最好?

1、一般情况来说,在婚礼上切结婚蛋糕是由新人合力切一刀,然后由婚礼天使或服务人员分切成若干刀再分发给主要贵宾和佳宾。

2、如果蛋糕是圆的,应先切成几个同心圆,然后再把每个圆切成小块。

3、通常的结婚蛋糕分为多层,而通常蛋糕的第二层与来宾的视角形成最佳结合点,因此,新人们通常选择第二层为切入层。

4、另外,父母结婚时多半没有切过蛋糕,让父母也随后参与到切结婚蛋糕当中来,相信也很有趣。


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