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酒店婚宴菜单参考

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发表于 2014-5-18 15:11:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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菜单一:喜庆满堂(迎宾八彩蝶)

  鸿运当头(大红乳猪拼盘)

  浓情蜜意(鱼香焗龙虾)

  金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)

  大展宏图(雪蛤烩鱼翅)

  金玉满船(蚝皇扒鲍贝)

  年年有余(豉油胆蒸老虎斑)

  喜气洋洋(大漠风沙鸡)

  花好月圆(花菇扒时蔬)

  幸福美满(粤式香炒饭)

  永结连理(美点双辉)

  百年好合(莲子百合红豆沙)

  万紫千红(时令生果盘)

  枣圆仁子羹(早生贵子乐)

  芦蒿香干(如意吉祥)

  上汤时蔬(良辰美景)

  美点双辉映(花好月圆)

  合欢水果盘(万紫千红)


菜单二:

  红抱喜临门(国宾大拼盘)

  凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)

  金球辉影照(酱皇龙凤球)

  丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)

  情深双高飞(一品烩鲍片)

  龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)

  心心相互印(避风塘排骨)

  银燕抱福来(鱼唇炖三宝)

  喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)

  永结喜同心(生炒糯米饭)

  百年偕好合(莲子红豆沙)

  良辰添美景(季节鲜水果)


菜单三:


  1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)

  2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)

  3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)

  4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)

  5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)

  6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)

  7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)


餐单四:

  1.一帆风顺六六大顺碟  

  2.甜甜蜜蜜餐前美点双辉  

  3.满堂喜庆木瓜炖雪蛤  

  4.金猪贺喜鸿运烤乳猪  

  5.游龙红袍虫草花浸龙虾  

  6.福星高照极品海皇鱼翅羹  

  7.花枝招展XO酱爆双脆  

  8.相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅  

  9.心心相印土龙炖全鸡  

  10.吉庆有余清蒸双喜斑  

  11.龙宫升平鲍脯扣鹅掌  

  12.天长地久火焰焗肥蟹  

  13.缔结良缘云腿四宝蔬  

  14.前程似锦海皇炒面线  

  15.浓情蜜意清补凉炖雪燕  

  16.硕果累累精品鲜水果

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