青花鱼，章鱼和大虾都很有嚼劲，很新鲜。上面的很大颗的鲑鱼籽。配上酸酸甜甜的黄瓜和海带，非常好吃。是道很好的开胃小菜。

油浇三文鱼。是将滚烫的油浇在三文鱼上面，这是一个日本人为迎合中国人的口味发明的，做法参考中国的多宝鱼。肉非常的嫩，味道很独特，有点柚子的清香。老板告诉我们因为这酱汁主要是由酱油和柚子水调制的。好吃，一点也不油腻。

味增烤茄子，这是一道日本常见的菜。茄子被烤的很烂但是不是泥，火候控制的很好，非常香也很人味。有一点点的甜味。

炸虾天妇罗新闻发布会现在开始

炸虾天妇罗和我在别家吃的不一样，感觉即松松的又脆脆的。我知道听着很矛盾，不过这真的是我的感觉。蘸上酱，好吃极了！

日式炸鸡，刚刚出炉的，非常脆。蘸了另一种酸甜的酱，根本停不下来。

配上味增酱真是锦上添花啊【又一种酱！！】

老板店里的创意寿司拼盘。老板给我们解释了寿司的真正的吃法，寿司其实是只蘸肉，然后一口吃掉的。因为在日本，寿司都是做的很小的。不过，我看了看老板做的寿司，果断的放弃了这个想法。一口吃了，这有点难吧，太大了！听着老板如数家珍地给我们解释着，看着这些创意寿司，我绝对老板是真的很喜欢日本料理呢。

这个寿司圈这是太太太太好吃了！是煎蛋卷和鳗鱼夹心，上面裹着牛油果。一口吃了，嘴里全是软软的，嫩嫩的感觉！超级超级好吃！嘴里全是牛油果和煎蛋卷的味道！强力推荐

这个寿司圈也很好吃，不过在咬了以后居然有点丝丝辣味，觉得很惊喜。

老板有创新 好吃！