【DIY教程】爽口小食：川北凉粉

阿田 · 发表于 2014-8-18 09:14:53

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【爽口小食：川北凉粉】
1．绿豆粉加水调成稀糊；

2．锅内加水烧开，放入稀糊熬成稠状，取出晾凉，切成细条；

3．锅内放油烧热，下入尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱姜末，再加入少量水熬成酱汁；

4．把酱汁浇在凉粉条上，再放入蒜末，葱末即可。

蓝鸟 · 发表于 2014-8-18 13:58:07

感谢分享

戴华丹 · 发表于 2014-8-18 14:39:05

陕西的凉皮我最爱吃了,不知道这个味道是不是跟那个一样,有空做起来试试,谢谢分享

享受享受 · 发表于 2014-8-18 20:35:12

真的吗绿豆粉去哪里买

`素颜` · 发表于 2014-8-18 21:26:50

享受享受发表于 2014-8-18 21:35
真的吗绿豆粉去哪里买

华人街的食品店一般都有卖的。

sara.chen · 发表于 2014-8-20 10:42:44

我想知道锅内要加多少的水烧开

一直以来 · 发表于 2014-8-21 14:30:48

怎么凝固的，需要加特别的东西进去么

liumoran · 发表于 2014-8-22 00:57:11

感谢分享

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