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其实在佛罗伦萨，吃一公斤大牛排的地方很多。 在很多店里， 甚至都会看见牛排被直接命名为“佛罗伦萨牛排”，那么，到底什 么是“佛罗伦萨牛排”呢？ “所谓的佛罗伦萨式牛排，是意大利托斯卡纳地区特产的牛的T骨 牛排，以柔嫩多汁的口感著称，闻名海内外。但绝对不能超过三 分熟。服务员虽然也会礼貌地问客人要几分熟，但听到有人要七 分，都会担心意大利厨子气出来，看看谁要糟蹋他的顶级牛排"
IL Latini是当地人常去的地方，地道的托斯卡纳菜。
晚上7：30开门
推荐：前菜（挂在天上的火腿）
主角（一公斤大牛排） 价格：40欧元
酒（热门的草包酒）
从Pitti Palace下来到Arno河畔，正对着的就是著名的老桥 Ponte Vecchio
。顺着阿诺河，往西北方向一直走，路过第二座桥 Ponte Santa Trinita,
然后在第三座桥Ponte alla Carraia的桥口，往小巷里面一转一转，就找
到 Il Latini 了。餐厅在比较不起眼的巷子口。
没多久，餐馆里已经食客满座。餐厅顶吊着许多当地火腿。
天上的火腿下到餐桌，生火腿切成薄片，直接上台，这个生火腿非常好
吃，一定要连面包吃，入口即溶，金香，如果不连面包吃会太咸。
T骨一公斤大牛排绝对是这里的一绝，牛排用木炭烤成，面上涂
上盐、胡椒和橄榄油不需要其他的调味品，香气扑鼻，外焦内软
，把肉汁完全锁住在肉里面，这块牛排大约只有3成熟。用刀切
开，还看到里面的内是生的！
di IL LATINI WINE BAR
地址：Via del Palchetti, 6r
电话：（055）210916
网址：www.illatini.com
休息：周一
去佛罗伦萨可千万不能错过了这家餐馆哟~
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糖炒栗子，5欧一斤 外焦里嫩，糖香四溢，栗
春节前有活动了，满300个饺子送5个牛肉饼，
漂洋过海带出来的好东西！?
无聊的星期天唯有美食?
减肥的路上已开始
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雷达卡
发表于 2014-9-21 20:28:18
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发表于 2014-9-21 21:02:31
