Piacenza某wok餐馆谋杀案疑凶在Genova被抓

gignano · 发表于 2014-10-3 07:52:03

坏人残狼发表于 2014-10-3 04:19
我是你嘴巴里的大厨
个人觉得我就没像你说的那么做啊
我很想知道你是做什么的、

怎么叫污蔑呢？厨房如果发生矛盾，责任不在大厨身上吗？你平时是怎么做的。我也说了有人做好，有人做坏。

坏人残狼 · 发表于 2014-10-3 09:09:48

本帖最后由坏人残狼于 2014-10-3 10:17 编辑

gignano 发表于 2014-10-3 08:52
怎么叫污蔑呢？厨房如果发生矛盾，责任不在大厨身上吗？你平时是怎么做的。我也说了有人做好，有人做坏。 ...

什么叫做厨房发生矛盾责任就在大厨身上？在欧洲的厨房不是承包制再说有几个厨房老板不管事的啊？
每个人的脾气不同

做二厨，三厨脾气火爆的比比皆是
大家相处不来也是大厨的事？
在厨房里还有就是分工问题
不是新餐馆多是按老路走分工全部已经定好了的
不是谁说怎么样就怎么样的
而且在这里开餐馆的那个老板没两把刷子啊
有很多是厨师出身
不是厨师出身开餐馆多年自己也学会了（谁没点急事啊，在这里上班全部多是一个萝卜一个坑.....）
个人觉的不管在厨房也好，在别的工作环境也罢多是存在勾心斗角主要是看个人自己如何处理人际关系
我在说说我的人际关系
跟我一起上班的还真的没人与我红过脸
在我身边的好友，工友基本知道我的这个马甲
另外我想与大家分享一句话
人在做天在看
没有累死的只有懒死的你的工作能力怎么样其实老板心里全部多有数
曾经我也想过去承包厨房
也谈了几个
在欧洲没多少老板会把厨房交给外人管理

空间之城 · 发表于 2014-10-3 09:21:10

不是砍死的，是从背后，用寿司刀统死的。后面进前面出

gignano · 发表于 2014-10-3 09:27:50

厨房的事情是分工了，但是一个厨房里的事情还是大厨来安排，大厨说了算。老板懂不懂那是老板的事，指点下，要求下很正常。
每个人脾气不一样，偶尔意见不同，有争吵是很正常的，基本出现矛盾都是事情安排的问题，不可能2个人在那里无理取闹，无理争吵，这时候大厨就有责任去处理这些同事间的内部矛盾。如果你认为这是属于他们自己的事，或者老板的事，我也无话可说，看法不同
其实我看了看，还是没看明白你的意思，就是我哪里说的有问题

景微 · 发表于 2014-10-3 15:24:45

今天又看到新闻拉

出头之日 · 发表于 2014-10-3 15:26:14

中國人嗎

来自: 华人街iPhone版

景微 · 发表于 2014-10-3 15:26:46

等 alex 翻译新闻

景微 · 发表于 2014-10-3 15:27:47

出头之日发表于 2014-10-3 16:26
中國人嗎

死者是中国人，死在中国人 wok厨房

景微 · 发表于 2014-10-3 15:33:26

明天尸检拉，alexzou，你去看看新闻吧

alexzou · 发表于 2014-10-3 18:22:04

景微发表于 2014-10-3 16:33
明天尸检拉，alexzou，你去看看新闻吧

PIACENZA华人厨师被杀案明日（10月4日）尸检。
http://www.huarenjie.com/thread-3762301-1-1.html
(出处: 华人街网)

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