蚝油栗子鸡翅煲

李师傅 · 发表于 2014-10-3 17:19:49

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

本帖最后由李师傅于 2014-10-5 00:05 编辑

知道大家最近对那个红烧双冬有点兴趣，我很开心！明天又是周末，相信大家会趁着周末的时候做一点好吃的慰劳一下自己一个星期努力的工作或学习。我本身很喜欢吃鸡翅（虽然我知道有点。。。肥。。。），加上之前有网友提到说喜欢栗子，所以希望今天可以一次满足我们大家的喜好，推荐这个＂蚝油栗子鸡翅煲＂让大家试试看。

蠔油栗子雞翼煲.jpg

材料

400克鸡翅

170克栗子，煮熟

3只冬菇，浸软及切块

2棵蒽，切段

½汤匙蒜头，剁碎

1汤匙厨酒，随意

腌料

1/2汤匙李锦记旧庄特级蚝油

1茶匙芝麻油

1茶匙粟粉

芡汁

2汤匙李锦记旧庄特级蚝油

250毫升水

2茶匙粟粉

1茶匙糖

做法

1. 鸡翅与腌料拌匀。

2. 于煲内烧2汤匙油，爆香蒜蓉，冬菇及蒽段，加入鸡翅炒熟。

3. 灒酒，加入栗子及芡汁，加盖慢火煮至汁浓，即可上桌。

**小贴士：有时候我喜欢我的菜有一点点辣辣的味道，这个时候，我会加一点李锦记的潮州辣椒油。你们可试试看哦！

海中捞月 · 发表于 2014-10-3 17:38:51

颜色不错，应该很好吃

来自: 华人街iPhone版

蓝鸟 · 发表于 2014-10-4 15:14:07

不错，谢谢分享

江心屿@ · 发表于 2014-10-5 01:02:23

卖相很好啊。

江心屿@ · 发表于 2014-10-5 01:02:54

潮州辣椒油辣吗？

李师傅 · 发表于 2014-10-6 10:33:07

江心屿@ 发表于 2014-10-5 02:02
潮州辣椒油辣吗？

哈啰！

因为我个人不是吃的很很很辣，所以我觉得李锦记的潮州辣椒油算是辣的。你有吃过嘛？

如果你想要在这个蚝油栗子鸡翅煲里加一点辣，你可以到最后加一点这个潮州辣椒油，你会觉得很香的。

快点试试看，告诉我你喜不喜欢　

美酒咖啡 · 发表于 2014-10-6 10:49:02

看起来不错哦。

来自: 华人街iPhone版

linda_amico29 · 发表于 2014-10-11 21:49:41

色泽很好～～

幽兰若佳 · 发表于 2014-12-25 20:47:44

看起来不错

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[美食杂谈] 蚝油栗子鸡翅煲

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP