香辣炒麵

李师傅 · 发表于 2014-10-6 10:54:19

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不知道大家喜不喜欢吃面条。最近因为工作太忙，所以也没有太多时间可以好好的做饭。这个时候，面条就是我最好的朋友，因为煮面条实在是太方便了！只要把家里有的，昨天吃剩的，混在一起煮一下，那就搞定了！

今天我要介绍一下这个香辣炒面，希望你们会喜欢！

香辣炒麵.jpg

材料

175g 切片猪肉

2茶匙茶油或花生油

150g 杂菜

200g 熟面条（或任何其他煮熟面条也可）

2汤匙李锦记特级旧庄蚝油

2汤匙李锦记双璜生抽

2汤匙李锦记潮州辣椒油

烹调方法

1. 猪肉片先以1汤匙蚝油腌约10分钟，令其入味。

2. 将猪肉用油置于中火下炒约5分钟或至全熟。

3. 加入杂菜及熟面条于镬中，混以酱料同炒约3至5分至热透。

小贴士

可将1汤匙蚝油及1汤匙潮州辣椒油混合成醮点酱，拌面条同吃，味道可提升层次。

李凤姐 · 发表于 2014-10-6 10:58:53

不错哎好喜欢

李师傅 · 发表于 2014-10-6 11:07:36

如果大家有什么特别喜欢的食材，可以告诉我，我会找看看食谱可以怎么做。同时如果你们有更好的烹调方法或是有什么食谱想跟大家交流分享一下，十分欢迎哦！那我也可以同时偷学一下下

美酒咖啡 · 发表于 2014-10-6 11:28:18

面炒的好，也是挺好吃的。

来自: 华人街iPhone版

东方时空 · 发表于 2014-10-6 14:19:20

这盘炒面颜色调的确实不错

蓝鸟 · 发表于 2014-10-6 16:32:25

看颜色很漂亮，喜欢

江心屿@ · 发表于 2014-10-6 20:51:38

李师傅做的卖相很好看啊。

江心屿@ · 发表于 2014-10-6 21:00:58

李师傅发表于 2014-10-6 12:07
如果大家有什么特别喜欢的食材，可以告诉我，我会找看看食谱可以怎么做。同时如果你们有更好的烹调方法或是 ...

我点一个，豆腐。

李师傅 · 发表于 2014-10-7 09:47:08

江心屿@ 发表于 2014-10-6 22:00
我点一个，豆腐。

早！

好的！让我看看有关豆腐的东西和食谱，再跟大家分享一下

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