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[私房菜] 【阿田清淡推介】莲藕瘦肉麦片粥

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发表于 2012-4-18 08:56:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【莲藕瘦肉麦片粥】
原料:大米适量、莲藕1小块、瘦猪肉1小块、玉米粒少许、枸杞少许、麦片适量、香葱末随喜好放。
调味料:盐少许、白胡椒粉少许。
做法:
1、大米淘洗干净,放在小锅里浸泡30分钟后熬煮成烂烂稠稠的米粥;
2、藕切薄片,瘦肉切片,枸杞洗净;
3、玉米粒,或者其它随喜好准备;
4、做一小锅热水,把藕片,玉米粒放入锅中焯熟捞出,再放入肉片同样焯熟捞出,把焯过水的藕片,玉米粒,肉片,连同枸杞,麦片一起放入粥中,继续煮上一会,最后加盐,白胡椒粉调味,撒上香葱末就好了。
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发表于 2012-4-19 10:41:06 | 显示全部楼层
这个我喜欢
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发表于 2012-4-19 11:24:30 | 显示全部楼层
感觉不要加玉米和枸杞会好点把
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 楼主| 发表于 2012-4-20 09:47:25 | 显示全部楼层
芯薍 发表于 2012-4-19 12:24
感觉不要加玉米和枸杞会好点把

看个人口味的,我觉得放也挺好的
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