华人街美食搜索队第38期[Miss Hu御膳坊精菜馆]试吃报告

蓝鸟 · 发表于 2014-10-24 14:05:58

好丰盛，要是图片大一点就更好了

装修王 · 发表于 2014-10-24 18:54:16

黄老头发表于 2014-10-24 13:02
南北方的烧卖不一，皮做法也不一样。重点是馅料，有机会要试试。

里面是很紧致的牛肉

装修王 · 发表于 2014-10-24 20:37:24

黄老头发表于 2014-10-24 13:21
鹊巢的最早是用芋头切丝，后来用大众化价钱的土豆切丝，近20年来，除了部分厨师保持芋头、土豆的做法，另 ...

好专业的感觉！！

暖Myriam · 发表于 2014-10-24 20:56:12

黄老头发表于 2014-10-24 13:21
鹊巢的最早是用芋头切丝，后来用大众化价钱的土豆切丝，近20年来，除了部分厨师保持芋头、土豆的做法，另 ...

原来雀巢还有这样一段故事，骨灰级美食家啊

涨姿势了

wx_BMF0Nbjm · 发表于 2014-10-25 09:28:41

对于油浸鱼～看来在场就我一只不识货的

装修王 · 发表于 2014-10-25 19:08:23

wx_BMF0Nbjm 发表于 2014-10-25 10:28
对于油浸鱼～看来在场就我一只不识货的

我觉得也和蒸的差不多，不过嫩了很多。也更完整

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