好看好吃！既实用又上档次的婚宴搭配

天下婚旦 · 发表于 2014-11-5 12:02:24

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一场成功的婚礼上，婚宴是重头戏。它不仅是新人对于宾客的答谢宴，也是宾客对新人婚礼评价的重要参考。于是，新人在婚宴菜品的安排上是煞费苦心。

不过众口难调，终究没法满足所有宾客的口味和需求。下面，这些实用的婚宴菜品搭配技巧，希望可以对还在苦苦纠结婚宴菜品的新人一些帮助哦！

西式婚礼的菜肴如何搭配?

西式婚宴的菜品一般包括开胃菜或色拉、汤、主菜和甜品，有的餐前还会有鸡尾酒及小点心。主菜常以牛排、鸡或鱼为主，高档一点的则有龙虾。除了固定菜单以外，宾客还可以在提供的几道主菜单里选择自己喜欢的菜品。

中式婚宴菜品如何配菜，其中有什么讲究?

一款好的婚宴菜单除了要荤素搭配得当以外，丰富的原料也非常重要，还有各种不同的口味，菜色也是缺一不可的;婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。我们应先了解宾客的嗜好和忌讳，灵活搭配出宾客满意的菜单。

如果需要加菜，会建议新人加些什么类型的菜?

事先应了解饭店加菜菜单的内容及价格。然后在询问宾客喜好的基础上加以选择。一般来说，像一些量比较足的面点类食物是比较适合的。

婚宴菜肴和普通宴席菜肴的最大区别是什么?

进行婚宴菜肴设计时，一切都要以宴席主题为依据，设计出适宜的宴席菜肴形式，以突出主题。而普通宴席菜肴则没有这么讲究。

掌握以上这些婚宴菜肴搭配技巧，相信新人能更好的安排婚宴啦。好的婚宴能为新人的婚礼大大添彩哦！

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