马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。 您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？快速注册 x 本帖最后由 美食搜索 于 2014-12-2 10:18 编辑      华人街美食搜索队第41期【水晶宫】Restaurant Asia tique试吃报告！ 商家详情 餐厅地址：157 rue Montmartre 75002 M8 M9 Grands Boulevards M3 Bourse 电话：06 52 12 14 01 试吃队友 试吃队长全新上任，这次都是找的第一次试吃的新朋友， 大家都对美食活动赞不绝口，喜欢有机会继续被幸运的抽中， 小编只想说 只要你锲而不舍地关注我们，不要担心，总会轮到你。 商家详情：http://www.huarenjie.com/thread-3077762-1-1.html 所有队友的试吃点评会在后面奉上！ O(∩_∩)O 店面环境 餐厅坐落在巴黎2区，市中心的位置看到的都是往来不绝的人群，地铁8号9号3号都可以直达，周边有咖啡馆，法餐厅，商铺，超市，也可以算是五脏俱全了。进入餐馆后，被惊呆了，店面实在是好大啊，上下一共两层，楼上主要是自助餐，楼下是点餐的。门口的大鱼缸里，五彩斑斓的鱼儿游来游去，和水晶宫的主题呼应，心想一会儿肯定会大饱口福。他们家一直是外国人的聚餐地，听说中午从来座无虚席。其实品尝过才发现，色香味俱全，更符合中国人的审美。 等待队友的时候，我们认真看了一下菜单。老板特别真诚地为我们介绍餐厅的情况。我们更是擦亮眼睛搜索了一下自助的日餐，中午和晚上分别是12.8/13.8，量很大，品种也很全，在巴黎中心能这个价格吃到自助餐，实属不易，有机会大家可以来品尝一番。 队友到齐之前，老板慷慨地奉上了大瓶的可乐，芬达，橙汁，水和热腾腾的香米饭。上菜时更是一一介绍了每到菜肴，很用心地询问了每个人的口味，甜的辣的清凉的温和的都有，让我们好好享受精心的烹饪。 首先是凉菜，这道是四川的特色【口水鸡】，肉质很新鲜，虽然看上去很多辣椒，但并不算很辣，加上一点酸甜和葱姜蒜细花生的佐料，让人有种家乡的味道，平时是作为小份卖的，今天算是为华人街开小灶，大份呈上，量足！ 然后是【卤豆腐】，卤料是老板精心调制的，豆腐很嫩，入口即化，香菜的搭配更是融入了清香。在即将热腾腾的主菜开始之前，能吃到这么清淡不油腻的食物简直是人生的一大享受。 【水晶肥肠】终于轮到水晶的盘子上桌了，大家满眼的都是期待和垂涎欲滴，把水晶锅放在电热炉上可以持续加温保鲜，让水晶的营养物质融入食物，更显健康。肥肠酥酥的，汁也很香，只剩一个字 赞~\(≧▽≦)/~ 【水晶烤鱼】这个是重头戏了，烤鱼本来就是川菜的特色之一，辣的很入味，香的很彻底，最主要的还是鱼肉的滑和嫩。小伙伴的筷子就一直在鱼身上的各处游离，很快鱼就被大家分解了，幸好眼疾手快，既拍到了完整的照片，又飞快夹到了碗里，O(∩_∩)O哈哈~ 【水晶烤大虾】这道菜一上桌，就特别抢手，因为蒜蓉洒在大虾身上，即使距离较远，也能闻到香味。虾皮上的味道很浓，虾肉很嫩，还渗着汁液。饱满的肉质透着食材的新鲜，恰到好处的搭配上水晶锅，真正是"冰与火的结合"，这就是舌尖上的中国吧。 【水晶炖小牛】觉得这道菜是一个点睛之笔，在大家被辣味刺激味蕾时，它那么恰好的缓解了冲击，小牛尤其的嫩，被各种食材融合后炖在一起，汤液更是浸人心脾啊，既不喧宾夺主，却又独树一帜，别有一番感觉。 【柿子】故事的最后，大家都吃的特别饱，老板就亲自端上了柿子。好久没吃柿子的我们显得特别饥渴，却又心满意足，以这样的方式落下帷幕，也算是一个完美的结局。 真心的感谢一起品尝小伙伴，大家聊得很开心，在巴黎为各自的梦想奋斗着，因为这次的机会相聚也算是一个美好的开始，愿未来各自有一片天空翱翔。 感谢水晶宫为我们精心准备的盛宴，让我们身在异地，也有家的温暖。 希望生意兴隆，越来越旺。像水晶一样，以玲珑剔透的菜肴，换来顾客的珍惜和无限喜欢。

评分

参与人数 4	经验 +2	铜币 +18	收起 理由
江心屿@	+ 1	+ 5	华人街有你更精彩：）
双刀流星	0	+ 5	华人街有你更精彩：）
毋忘我		+ 3	太给力了~~
蓝鸟	+ 1	+ 5	华人街有你更精彩：）

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