咖喱鸡盖浇饭

天使的诱惑 · 发表于 2010-8-3 14:54:19

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昨晚在家做的。喜欢吃咖喱味的朋友可以试试

原料：鸡胸脯肉300克，青椒两根，红萝卜一根，洋葱一个，土豆两个，咖喱酱（不是咖喱粉哦）

步骤：
1.青椒、红萝卜、洋葱、土豆切小颗
2.鸡肉加盐、色拉油，腌制几分钟
3.油烧至8成熟，下鸡肉翻炒几分钟，把水分炒干
4.下洋葱，翻炒
5.下其它原料，继续翻炒几分钟
6.加水至刚好没过原料，大火烧15分钟
7.加咖喱，焖5分钟起锅

一嚸嚸 · 发表于 2010-8-3 15:09:42

mm真厉害

兰迪大叔 · 发表于 2010-8-3 15:42:22

看上去好美味，可以给大叔吃一口吗？

原来饿我 · 发表于 2010-8-3 15:53:25

希望楼主咖喱是最后放,不然颜色会变.最后放颜色是金黄色的.

楼主我们互相切磋一下.哈哈

Elizabeth1608 · 发表于 2010-8-3 17:05:11

你自己做的？很壮观嘛，你蛮有情调的

娃思 · 发表于 2010-8-3 17:32:17

看上去不错。备好料，马上试做！.....

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[私房菜] 咖喱鸡盖浇饭

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