华人街美食搜索队第42期【川国食府】试吃报告

很早以前小伙伴就跟我说她在微博上被抽中了免费试吃的机会让我跟她一起去，作为一名吃货，我毫不犹豫 地答应了“好啊好啊”。考完试后百无聊赖没事就打开各种团购页面陷入对美食的森森向往之中，小伙伴一个电话打过来说：下个星期跟我一起去吃川菜吧！我又毫不犹豫地答应“好啊好啊”，瞬间觉得生活又美好了又充满了希望！（扯太远T-T）

试吃当天，屁颠儿屁颠儿地跟小伙伴去倒地铁，小店很好找，坐ligne 14到Saint Lazare，出了地铁站开google map很顺利就能找到。外边天儿特别冷，服务员特别贴心地给我们上了壶热茶，因为我们一行5个人，一楼坐不下，服务员就安排我们去二楼，服务的特别周到，态度特别好。期间问我们需要什么饮料，考虑到吃辣容易上火，小伙伴们都不约而同地选择了加多宝哈哈。

这次我们一共试吃了5个菜，4荤1素再外加个甜点跟主食担担面，每个菜我都特别喜欢，因为四川人无辣不欢所以我格外中意的就是辣子鸡跟泡椒鸡啦。

辣子鸡

服务员一端上这道菜，我就完全被惊艳到了，分量特别地大，而且满眼的干辣椒，花椒，花生米，尝了一块鸡肉更是不错，鸡肉炸的恰到好处很酥很脆，混合着干辣椒的辣，花椒的麻，花生米的香，麻辣鲜香，好吃到让人根本停不下来~

泡椒鸡

这道菜不仅香辣，而且也特别开胃，泡椒里的酸辣刺激你的味蕾，如果就着米饭吃的话，不知道能消灭多少碗米饭呢，值得一提的是这道菜里的泡椒，我们都以为是从国内采购过来的呢，大厨说就是在一般法超里买的辣椒。通过特别的腌制，居然让我有了一种家乡的味道，这个菜，点100个赞！

野生小木耳

这个木耳是专门从国内带过来的，嚼起来特别脆，入口即化，特别是吃过了如此重口味（辣的）菜后，吃点小木耳有种特别清爽的感觉~

夫妻肺片

夫妻肺片里的牛杂特别有嚼劲儿，麻麻辣辣，吃着好解馋，虽然咸了一点点，但是丝毫不影响它的口感，如果大厨在里面加点糖会不会好点呢（个人拙见啦）

毛血旺

这道菜看上去就特别让人有食欲，分量十足，有猪血，豆腐，大肠，味道浓郁醇厚配上小红辣椒的鲜跟清香吃着让人特别过瘾，喜欢动物内脏的童鞋们一定不要错过这道菜啦！

担担面

担但面里的面是那种粗面，配有肉块跟青菜，汤汁儿特别美味，喜欢大口吃面大口吃肉的童鞋肯定直呼过瘾。吃惯了细面加肉末的担担面，改良过的担担面让我有种耳目一新的感觉！

饭毕，细心的老板娘贴心地给我们端上了甜点玫瑰西米露，

椰奶口感纯正，西米香甜丝滑再加上玫瑰瓣儿的清香，口感特别棒，让人喝完还想再来一碗！里面应该是还有栗子（我尝着感觉像），磨的特别细，足见大厨对这道菜的用心，十分精致，点个赞！

这一次试吃，超级满足，终于解馋了。这家店的老板老板娘十分面善，都说相由心生，老板老板娘非常非常好，中途不停跟我们说招呼不周blablabla的，能做这么好吃的食物给我吃，我都感动地热泪盈眶了，哪里还招待不周啦！总而言之，这家店做的川菜真的超级不错，分量十足，爱吃川菜的童鞋们，一定不要错过啦！