【一歐一餐之三】【琪琪】番茄炒雞蛋（香港版）～

開心健康 · 发表于 2015-1-8 05:30:00

-Bambù- 发表于 2015-1-6 18:49
据說番茄炒雞蛋很有營養

是的竹子親，番茄炒蛋又便宜又有營養

開心健康 · 发表于 2015-1-8 05:30:40

飞翔的海帆发表于 2015-1-6 18:59
做的不错啊

謝謝留足

開心健康 · 发表于 2015-1-8 05:30:49

月玲の珑、发表于 2015-1-6 19:23
营养简单实惠，今晚我也做给老公吃

謝謝留足

開心健康 · 发表于 2015-1-8 05:32:03

快乐的梦婷发表于 2015-1-6 20:47
不错不错

謝謝留足

開心健康 · 发表于 2015-1-8 05:32:47

小馬行空发表于 2015-1-6 19:43
基本上番茄都是相似的、不同的应当是鸡蛋的归属国有差异、是由不同国藉的母鸡孕育而來的……
...

謝謝小馬兄解答

メღ獨特之蛙 · 发表于 2015-1-10 02:41:20

感谢分享

江心屿@ · 发表于 2015-1-10 14:13:31

有加糖吗？还加了什么调料？

江心屿@ · 发表于 2015-1-10 14:27:58

小馬行空发表于 2015-1-6 19:43
基本上番茄都是相似的、不同的应当是鸡蛋的归属国有差异、是由不同国藉的母鸡孕育而來的……
...

也未必，抛开一欧一餐和鸡蛋国籍种类先不说，比如番茄也是有很多种的，酸度汁水也有区别，有些人就中意用多汁的牛心番茄来炒蛋。番茄的切法都有不同，做出来味道也有差别。还有，有些地方番茄要去皮，有些地方不去皮。有些地方先下番茄，有的地方先炒蛋。有些地方加糖，有些地方不加。有些地方下番茄酱或蚝油，也有些地方都不放。有些地方番茄炒蛋两者很融合，会有很多汤汁，可以拿来拌饭，有些地方就比较清爽，番茄是番茄，炒蛋是炒蛋。等等等等，各有千秋，就算同一国的不同城市，同一城市的不同家庭，同一家庭的不同人，都是有自己的番茄炒蛋style的。

江心屿@ · 发表于 2015-1-10 14:29:11

朋友们说好吃吗？

小馬行空 · 发表于 2015-1-11 00:27:44

本帖最后由小馬行空于 2015-1-11 12:30 编辑

江心屿@ 发表于 2015-1-10 14:27
也未必，抛开一欧一餐和鸡蛋国籍种类先不说，比如番茄也是有很多种的，酸度汁水也有区别，有些人就中意用 ...

您论证的是番茄炒蛋。倘若琪琪做的是蛋炒番茄是否还得做另一番科学论证……

開心健康 · 发表于 2015-1-11 14:03:18

江心屿@ 发表于 2015-1-10 14:13
有加糖吗？还加了什么调料？

必須加一點點糖比較好，還加一點點鹽就可以了

開心健康 · 发表于 2015-1-11 14:05:32

江心屿@ 发表于 2015-1-10 14:29
朋友们说好吃吗？

非常，十分，堅定的說「太好吃了」...哈哈！

開心健康 · 发表于 2015-1-11 14:06:12

小馬行空发表于 2015-1-11 00:27
您论证的是番茄炒蛋。倘若琪琪做的是蛋炒番茄是否还得做另一番科学论证……
...

.哈哈！

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