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楼主: 小~鱼

[美食问答] 老外都说这个好吃,麻烦街友们告诉我怎么烧菜好吃

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发表于 2015-2-27 00:23:13 | 显示全部楼层
熬汤吃
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发表于 2015-2-27 02:11:26 | 显示全部楼层
吃上面的花部分,把外面的硬皮剥了,直到看见里面颜色不一样的软的心,洗洗切成薄薄的一片片,用橄榄油在锅里煎起来,快焦的时候撒点盐和味精,就好了
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发表于 2015-2-27 09:07:51 | 显示全部楼层
直接放点盐水煮,煮熟后外面一片一片的叶子吃底部的一点点,精华在里面的一小撮嫩叶和底座,味道比鲜嫩的竹.
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发表于 2015-2-27 11:27:39 | 显示全部楼层
想吃,就是弄弄太麻烦
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发表于 2015-2-27 11:36:02 来自手机 | 显示全部楼层
这个是好东西,来意大利就喜欢吃这个。。。。
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发表于 2015-2-27 12:15:07 | 显示全部楼层
排   骨汤
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发表于 2015-2-27 12:31:51 | 显示全部楼层
这个很瘦身的
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发表于 2015-2-27 12:48:23 | 显示全部楼层
我也超级喜欢吃
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发表于 2015-2-27 14:28:38 来自手机 | 显示全部楼层
我也喜欢吃,买散摊便宜


来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2015-2-28 12:59:40 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-2-28 13:00:10 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-3-1 04:09:12 来自手机 | 显示全部楼层
丹尼尔99发布于3 天前
carciofi.煮了放盐就吃吧。我觉得直接买超市罐头省力点

罐头和新鲜的完全两个味道


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2015-3-1 09:11:15 | 显示全部楼层
先把柄切了,嫩的可以留长一点,一片一片剥掉叶和外面老的,(小心被刺到)剥了差不多,就把那点尖切了,柄的外面也要削掉,然后切开对半,用小刀尖把心里毛挖掉,泡在水里挤点柠檬水,怕变色,随便你。全部处理好,就切成片,锅里放点油加热爆一下大蒜子,入锅炒熟加点盐,回味无穷
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