【DIY教程】家常豆腐

阿田 · 发表于 2015-3-23 07:43:38

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本帖最后由阿田于 2015-3-23 07:43 编辑

QQ截图20150317150204000.png

【家常豆腐】
材料：豆腐胡萝卜青椒瘦肉
1、嫩豆腐两块，用淡盐水浸泡30分钟后切成小块，锅内放入油，将豆腐煎至两面微黄，盛出备用
2、胡萝卜切成斜段，再切成菱形片，青椒对半剖开去籽，切斜刀片，瘦肉切片后用生抽抓均备用
3、锅入油烧热，放入葱姜煸出香味，接着放入胡萝卜、青椒片略炒后放入肉片，翻炒至略软放入煎好的豆腐
4、烹入少许生抽、盐、糖调味，倒入少许开水略煮，最后倒入水淀粉勾个薄芡由汁即可。

蓝鸟 · 发表于 2015-3-23 08:27:47

豆腐我喜欢

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