寿司学徒

蓝弋 · 发表于 2015-4-5 09:58:51

cн发布于12 秒前
烧饭拌醋拌wasabi 洗洗insalata 一般杂活都比较多时间不够用的。想要学杀鱼就要早起...

如果要是做roll 要多久才会教？

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james文宇 · 发表于 2015-4-5 10:02:04

如果这样的心态，学不起来的，什么都不会，一直心里想工资高，态度就不行了

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我爱你中国 · 发表于 2015-4-5 10:02:34

招生，3000学费，一个月包会。你出钱，就是老板。觉不让你打杂，直接上手。

cн · 发表于 2015-4-5 10:03:53

蓝弋发布于24 秒前
[quote]"cн发布于12 秒前
烧饭拌醋拌wasabi 洗洗insalata 一般杂活都比...

一般roll会做了自己做的开了师傅不需要帮你了一般是两个月左右就可以学杀鱼了先杀小鱼 branzino 之类的慢慢学杀大的三文鱼。学好了杀鱼就可以去学捏nigiri。然后讨好师傅学做n种治水。一般半年就都会了。但是属于那种不熟练的师傅。

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蓝弋 · 发表于 2015-4-5 10:16:57

james文宇发布于1 分钟前
如果这样的心态，学不起来的，什么都不会，一直心里想工资高，态度就不行了

心态必定重要。如果你改行要么就是为了一门手艺。要么就是更高的工资。人做什么事。都离不开一个钱字。俗话说师傅领进门修行靠个人。

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3778182765 · 发表于 2015-4-5 13:20:16

蓝弋发表于 2015-4-5 11:16
心态必定重要。如果你改行要么就是为了一门手艺。要么就是更高的工资。人做什么事。都离不开一个钱字。 ...

没有开始的苦日子那里将来的高工资啊，又想速成又想高工资又不动手，自己开店要不你还是做你原来的工作吧，你的要求太多了

蓝弋 · 发表于 2015-4-5 14:50:34

3778182765发布于1 小时前
[quote]"蓝弋发表于 2015-4-5 11:16
心态必定重要。如果你改行要么就是为了...

怎么说呢. 你看到我标题是问什么了吧. 既然决定改行.就要接受这些.. 我只是想了解如果去做学徒老板会叫做什么。工资多少合适。

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