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[美食问答] 糯米做的粉

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发表于 2015-7-18 15:16:04 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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以前我太奶奶在世的时候 她女儿经常给她做一种粉 可以直接舀嘴里吃 也可以放点水 弄成糊吃 请问大家谁会呀 我简单讲下 好像是这样做的 说糯米在锅里干炒 然后磨末机磨成粉 之后下猪油倒入粉末炒熟 炒的过程中白糖要加进去的 知道的朋友交流下哦 我想自己去买袋糯米试试看 比较怀念那个东西


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 楼主| 发表于 2015-7-18 15:35:16 来自手机 | 显示全部楼层
自己顶下 温州话翻译好像叫散官粉哈哈


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发表于 2015-7-18 15:42:37 | 显示全部楼层
   应该是糯米加黄豆炒熟以后  再磨成粉的吧  吃起来很香的
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 楼主| 发表于 2015-7-18 15:44:27 来自手机 | 显示全部楼层
东方时空发布于1 分钟前
应该是糯米加黄豆炒熟以后再磨成粉的吧吃起来很香的

还需要加黄豆啊 我不会做 但吃过 是很香


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发表于 2015-7-18 15:50:54 | 显示全部楼层
┊訫の随┊ 发表于 2015-7-18 16:44
还需要加黄豆啊 我不会做 但吃过 是很香

   记得小时候是外面用这粉滚上汤圆一起吃
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 楼主| 发表于 2015-7-18 15:54:19 来自手机 | 显示全部楼层
东方时空发布于2 分钟前
[quote]"┊訫の随┊ 发表于 2015-7-18 16:44
还需要加黄豆啊 我不会做 但吃...

不是那个粉 那个是麻糍粉


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 楼主| 发表于 2015-7-19 00:12:11 来自手机 | 显示全部楼层
不要沉贴啊 呼叫蓝鸟版主  江心屿版主 知道的话告诉我啊 感觉应该是我们温州的玩意儿


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