【DIY教程】三丝面

阿田 · 发表于 2015-7-28 09:43:35

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【三丝面】
三丝面是一道家常面条，选用上好的火腿丝，青椒丝和红椒丝，非常有家的味道。
【时间】：30-45分钟
【材料】：细面条、火腿、青椒、红椒、葱丝、蒜蓉、盐、豆瓣酱、料酒、白醋、植物油、鸡精
【方法】：
  1. 青椒切丝，红椒切丝，火腿切丝；
  2. 炒锅内放油加热至5成热，加入火腿丝炒出香味，加入红椒丝、青椒丝、蒜蓉、豆瓣酱翻炒出香味，倒入白醋、料酒，鸡精适量的水煮开。
  3. 细面条煮至7成熟后捞起，过一道凉水放入碗里。
  4. 将煮好的三丝汤倒入面里，撒上葱花就可以吃啦。

静心赏月 · 发表于 2015-7-28 18:53:22

放这么多的调料肯定好吃

心情乱了 · 发表于 2015-7-28 20:57:33

谢谢分享，改天试试

夏末回忆 · 发表于 2015-7-28 22:11:17

流口水

来自: 华人街iPhone版

14714916538 · 发表于 2015-7-29 13:58:50

这相照的那个技巧，棒

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