宝宝吃的香@@胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

葑海鎖恋 · 发表于 2012-5-29 00:11:06

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原料：
肉末胡萝卜鸡蛋

做法做法：

1) 将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。
2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液
泡沫至嫩滑。
3）将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4）肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
5）用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6）将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。
7）蒸上10-15分钟后关火即可。

红太狼的平底锅 · 发表于 2012-5-29 00:15:20

好像很好吃。。。

猎鹰MARCO · 发表于 2012-5-29 00:31:42

几个月大的宝宝可以吃？

Zlan · 发表于 2012-5-29 11:24:16

看起来做法好像很容易，可是做起了就不简单了！

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