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[转帖分享] 冷藏香草牛油蔓越莓饼干

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发表于 2015-9-26 09:56:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【冷藏香草牛油蔓越莓饼干】
1、黄油室温软化,加入糖粉,打至蓬松发白
2、蛋黄分2次加入,打至完全吸收,加入香草籽、香草精拌匀
3、面粉过筛,加入2中,用刮刀拌匀
4、加入蔓越莓干拌匀,成团
5、面团分成两份,覆盖保鲜膜,搓成圆柱体,冷冻3小时,烤前半小时放冷藏回温(如果是普通的饼干,可以擀成薄片,冷藏后切出圆形,更标准,我的加入蔓越莓,所以要整形成长条,切片,这样比较好看)
6、用快刀切片,每片在砂糖里滚一下,让侧壁沾满砂糖
7、160度,烤15分钟,即可

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发表于 2015-9-26 10:14:00 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-9-26 10:45:09 来自手机 | 显示全部楼层
看着就很好吃……?


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2015-9-26 13:14:10 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-9-26 16:09:02 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-9-26 16:09:19 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-9-26 16:09:37 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-9-26 16:09:49 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-9-26 16:09:51 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-9-26 21:23:07 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2015-9-26 22:02:51 | 显示全部楼层
这个我吃过,好吃。
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