【DIY教程】卤牛肉

华丽邂逅 · 发表于 2015-10-13 09:45:41

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

b6d96a8cf5b0e4c25571a66f040bb2897d070ee0e897-FDpB8u_fw658.jpg

【卤牛肉】
1.牛肉凉水入锅，烧开后除去血沫捞起；
2.砂锅入水，放入牛肉、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、陈皮、肉蔻、干辣椒；
3.加入生抽、料酒、葱、姜，大火烧开转小火煮150分钟，关火前20分钟加入盐，焖一夜；
4.捞出卤好的牛肉，将牛肉切片装盘；
5.将生抽、醋、蒜末、香油、红油搅拌均匀，调成汁；
6.将调好的汁淋在牛肉上即可。

affari-cinesi · 发表于 2015-10-13 10:12:33

看起来好有口感

佐手牵佑手 · 发表于 2015-10-13 10:23:10

是转载的吧！

来自: 华人街iPhone版

三碗不过岗 · 发表于 2015-10-13 10:24:38

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[美食杂谈] 【DIY教程】卤牛肉

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP

三碗不过岗三碗不过岗当前离线积分 10362 注册时间 2015-9-9 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2015-10-13 10:24:38 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复支持反对使用道具举报