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楼主: Pascal

[私房菜] 今天采过来的cepe蘑菇已经在吃了

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发表于 2010-9-27 20:33:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 陆丰 于 2010-9-27 21:38 编辑

O(∩_∩)O哈哈~
还没问我怎么做 就做好了吃掉了
本来应该先发图片过来给你确定一下先 是最好的
要想吃到蘑菇的原香味
是要踩到比较干净的鲜蘑菇
用小刀削掉根部黑色的土壤
用干净的手帕沾水 擦干净蘑菇上面的树叶 尽量不沾水
切长条
锅加热放黄油(beurre)
下洋葱丝 (不要太细) 煎半熟
加适量的盐 不要味精
(喜欢味重的话加点胡椒粉)
然后下准备好的鲜蘑菇煎差不多六分钟 看火力大小吧
最后加小葱跟一点点绍兴加饭酒
就ok了
是跟洋朋友学的
绝对好吃

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 楼主| 发表于 2010-9-27 21:39:16 | 显示全部楼层
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    非常感谢大哥, 下次知道了
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发表于 2010-9-27 21:44:11 | 显示全部楼层
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    还有了
这几天是狩猎的季节
提醒网友要注意林子的路口假如有狩猎的提示
就不可以进去了
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 楼主| 发表于 2010-9-27 21:52:32 | 显示全部楼层
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    恩 ,收到
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发表于 2010-9-28 02:46:03 | 显示全部楼层


这个叫什么名堂?好像很好吃
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发表于 2015-8-23 08:30:24 | 显示全部楼层
好吃哟!用魔菇煮的看起来色香味俱全呢!
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