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本帖最后由 Viki_ 于 2015-11-10 19:00 编辑
初冬季节，传染病多发，怎么给宝宝通过食疗抵抗病毒
秋冬季是宝宝体重迅速增加的季节，但同时，它也是各种传染病多发的季节。最近小V身边好多孩子都病了，同为妈妈，能感受到父母的着急之心，所以特为大家奉上此文，文末附上小V的健康食谱彩蛋～～愿所有宝宝都能健康。 最近气温起伏不定，骤暖骤寒，孩子很难适应，除了根据气温增减衣物外，合理的选择饮食，保持机体的抵抗力，也是十分重要。为了更好的照顾宝宝，妈妈需要了解冬季饮食的基本原则，从饮食着手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力。
首先，不要摄取过多的高蛋白、高脂肪食物 现代科学研究证实：冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。 保证平时主食的摄取量即可。
其次，注意补充维生素 任何时候，儿童多吃蔬菜和新鲜水果对于身体都是非常有利的。 维生素A能增强人体的耐寒力，维生素B能促进新陈代谢，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，维生素D帮助钙的吸收。 比如今日菜单里的大白菜，紫胡萝卜
最后，冬季饮食应以热食为主 煲菜类、烩菜类、炖菜类，或汤菜等。少给宝宝吃生冷的食物，不易消化，还容易伤及宝宝幼小的脾胃。 小V tips: 冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如羹糊类菜肴。
今天小V就为大家推荐一道即满足宝宝所需，又适宜全家人，美味又美貌，暖身又暖心的牛肉鸡蛋蔬菜粥。 食材包括：
l 牛肉 锌在饮食中非常重要，它可以促进小儿的生长发育，即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补锌的重要来源，因此在冬季适当进补牛肉，既耐寒又可预防流感。 小V tips: 建议使用小牛肉(Veau)。粗蛋白比一般牛肉高63%，脂肪低95%，富含人体所必需的各种氨基酸和维生素，更适合宝宝及家人食用。
洋葱 洋葱在国外被誉为“菜中皇后”，其所含微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能增强细胞的活力和代谢能力，适宜生长旺盛的宝宝。另外还有大蒜素，杀菌能力很强，能有效预防宝宝感冒。
l 白菜 有一句老话说“百菜不如白菜”，特别是寒冷的天气，尤其适合吃大白菜，既是季节菜，又营养丰富。《本草纲目拾遗》说白菜“甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽。”
l 紫萝卜 红萝卜的前身，富含比红萝卜更多的维生素，特别是维生素A，是骨骼正常生长发育的必需物质，对促进宝宝的生长发育具有重要意义。同时有助于增强机体的免疫能力。
l 姜 俗话说：“饭不香，吃生姜”，姜可发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒，主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、发汗、解热的作用。
跟大家分享一个冬日最适合全家人一起享用的，美貌又美味，暖身又暖心的牛肉鸡蛋蔬菜粥～ 1. 准备食材。 小薇tips: 熬粥之前先把生米粒放入冰箱冷冻库急冻30分钟，这样熬出的粥更加融合，更入口。
2. 烧开一锅水。水开时倒入米粒，保持大火五分钟，注意不要加盖哦，不然容易溢锅。然后转中小火
3. 锅底放油，滑炒牛肉，表面变色即捞出。留下底油翻炒蔬菜。 小薇tips: 粥和配料分开，最后再混合可以最大限度的保持蔬菜的营养。
4. 白粥逐渐浓稠，转大火，倒入放置的牛肉和蔬菜，开始搅拌。
5. 起锅前打入鸡蛋，加虾皮或银鱼干。 小薇tips: 加点芝麻营养更丰富哦。
6. 上桌开动
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看到家群族里做三粉饺，给馋的我，安排上啊
豆腐怎么做才好吃
今天吃吃的海鲜
法兰克福哪里可以买到馄饨皮呢？
奶香蜂蜜小面包，又是废手的一天！?
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雷达卡
发表于 2015-11-10 15:37:23
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