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Part1. 0-1岁宝宝每月喂养要点
怎样喂养新生儿 宝宝出生头两周里不宜规定喂食的时间和次数,视实际情况来调节。因为宝宝胃小,每次吸入的奶量并不多,按需哺乳能够使宝宝吃饱喝足,更快地生长。 母乳喂养: 世界卫生组织主张新生儿出生后就应该立即喂奶,最迟不要超过两个小时。新生宝宝如果不及时补充能量,出生后2-4小时血糖就会明显降低,进而可能影响新生儿的智力发育。早喂奶有助于新生宝宝排净胎便,这样可避免或减轻宝宝的黄疸现象。 新生儿阶段的宝宝每天需哺乳8-12次,每次至少吸空一侧乳房。宝宝在吃奶时,除了有节奏的吮吸声外,还可以听到吞咽声。每24小时排尿8-10次,每天至少3-4次黄色糊状便,每次哺乳后能安睡2-3小时,每周体重增长125克,满月时体重增长约600克。 奶粉喂养: 新生儿阶段的宝宝,一昼夜喂奶7-8次,约3小时一次,后半夜可间隔久一点。出生后第一天每次喂奶15毫升-20毫升,以后每天每次增加10毫升-15毫升,直到每次都可以吃60毫升;再隔天,每次增加10毫升-15毫升,直至每次90毫升,同时夜间喂奶的间隔时间延长。7-8天后,每天喂奶可以降至5-6次,每天总量120毫升-180毫升/千克体重。 怎样喂养1-2个月的宝宝 母乳喂养: 如果妈妈的乳汁分泌量能满足宝宝的需求,这时候哺乳次数应逐渐稳定。如果宝宝每周的体重能增加150-200克,说明纯母乳喂养能满足宝宝生长发育的需要。如果此时宝宝每周体重增加不足100克,那么说明母乳不能满足宝宝的需求,需要额外奶粉的喂养。妈妈可以在乳汁分泌较少的时候,给宝宝单独加一次牛奶,每次120毫升。添加牛奶之后,妈妈的乳汁量分泌增加,就可以按照这样的方式继续。如果添加牛奶之后,宝宝还会因为饥饿而哭泣,那么可以在夜晚10-11点之间,再喂一次奶粉,以保证妈妈的有足够的时间休息。 奶粉喂养: 如果采取奶粉喂养,注意不要使宝宝吃过量,以免加重消化器官的负担。一般的标准,出生时体重为3-3.5千克的宝宝,在1-2个月期间,每天以吃500毫升-750毫升左右的奶为宜,每天分7次吃,每次80毫升-100毫升。对食量过大的宝宝,尽管每次能吃120毫升,最好也不要超过120毫升,否则会加重肾脏、消化器官的负担。 怎样喂养2-3个月的宝宝 母乳喂养: 母乳充足时,2-3个月的宝宝体重平均每天增加30克左右,身高每月增加2厘米左右。这时候宝宝的胃容量比上个月大了很多,可以容纳更多的食物了,上个月只要3个小时就饿得哭闹的宝宝,现在即使过4个小时也还没有饿。很多妈妈会因为喂奶时间到了就叫醒宝宝,这样会影响宝宝的休息,应避免这种做法。 卫生部2012年4月颁布的《儿童喂养与营养指导技术规范》建议:3月龄内婴儿应频繁吮吸,每日次数不少于8次,可使妈妈的乳头得到足够的刺激,促进乳汁分泌。4个月后可逐渐养成定时喂奶的习惯。 奶粉喂养: 这时候宝宝的吮吸能力,消化能力都得到了比较好的发育,很多宝宝在喝完一次的奶量之后,还表现出想喝的欲望。很多妈妈会认为,宝宝能吃是好事,于是再次添加奶粉喂给宝宝吃,实际上这样很容易导致宝宝过度喂养,并加重心脏、肾脏和肝脏的负担。虽然吃母乳的宝宝也有肥胖的,但由于母乳易于消化,不会加重肝肾负担。 2-3个月的宝宝每天建议喂6次奶,每次喂奶120毫升-150毫升,中间可以相隔3.5-4小时,后半夜连续睡5-6小时不要喂奶。 卫生部2012年4月颁布的《儿童喂养与营养指导技术规范》建议:3月龄内婴儿奶量每天500毫升/天-750毫升/天。为了不使宝宝过胖,这时每天的奶量控制在合理的范围内,不要过度喂养。 怎样喂养3-4个月的宝宝 母乳喂养: 对于母乳喂养的宝宝来说,要检查看看母乳量是否足够。宝宝的吸奶力量在增强,喝的奶量也越来越多,妈妈的母乳量如果没有相应增加的话,需要在母乳分泌不够时,采取奶粉喂养的方式。如果宝宝的体重每天能增加20克左右,说明纯母乳喂养可以满足宝宝生长发育的需要,不需加任何代乳品。 当宝宝体重平均每天只增加10克左右时,或夜间经常因饥饿而哭闹时,就可以再增加一次哺乳。妈妈可以每隔10天称一次宝宝的体重,然后除以10,以此得出宝宝每天平均增长的体重是多少。 奶粉喂养: 宝宝此时每次的使用量和上个月没有太大的差异,如果宝宝因为饥饿哭泣,妈妈可以多喂一次。如果宝宝每天的体重增长超过了40克,那么说明宝宝有婴儿肥胖的趋势。这时候宝宝的吸收能力很强,过多摄取奶粉和农容易导致肥胖。此外过度喂养还有可能导致宝宝出现厌奶的现象。 如果宝宝发生厌奶,妈妈可以从改善喂食方式做起,采取较为随性的方式,不需要按时间来喂食。以少量多餐为原则,等宝宝想吃的时候再吃。可以通过游戏消耗宝宝的体力,例如按摩、肢体活动等,当他精力耗尽、感到饥饿时,进食的状况也会获得改善。 怎样喂养4-5个月的宝宝 母乳喂养: 现在宝宝的体重增长没有前3个月那么快了,但依旧保持平均每天增长15-20克的水平。如果宝宝在10天之内的体重只增加了100克,那么妈妈就要给宝宝额外添加奶粉喂养了。但是实际喂养中,如果宝宝到这个月龄才初次接触奶瓶,宝宝很有可能会拒绝,因为这时候宝宝能清楚地分辨出来,奶嘴和妈妈的乳头有很大的区别。 所以妈妈在喂养宝宝的过程中,要注意个人营养的摄入,以保证有充足的奶水提供给宝宝。否则,早在宝宝刚出生的时候,就要采取混合喂养的方式。 奶粉喂养: 4-5个月的宝宝,每天需要喂奶5-6次,每次150毫升-200毫升。后半夜可连续睡5-6个小时不需要喂奶。对食量过大的宝宝,可能吃完了200毫升,还表现出想吃的欲望,妈妈可以缩短下次喝奶的间隔时间,但是不要一次给宝宝喂太多,否则会加重宝宝肾脏、消化器官的负担。 辅食添加: 4个月后,宝宝体内来自母体的铁已消耗尽了,奶粉中所含的营养成分已经难以满足宝宝生长发育的需要,如果不及时补充,就会出现缺铁性贫血。到了这个月,如果宝宝的身体发育情况比较好,妈妈可以考虑给宝宝添加辅食了。需要注意的是,宝宝辅食添加时间只是参考,宝宝的身体成长表现才是决定何时添加辅食的重要因素。 4-5个月宝宝的主要食物还是奶制品,此时添加辅食主要是为了让宝宝开始适应辅食、品尝奶水以外的食物的味道,因此,此时添加的量以宝宝的适应程度为参考。 妈妈还要注意,辅食的添加需要循序渐进,根据宝宝的月龄,选择他们可以接受的食材。一般来说,妈妈可以按照淀粉(谷物)→蔬菜→水果→肉类的顺序为宝宝制作辅食,这样无论从口味还是营养,宝宝更容易接受。
怎样喂养5-6个月的宝宝 5-6个月每天的奶量: 5-6个月的宝宝每日喂4-5次,每次可喂200毫升-240毫升,入睡后最多喂1次奶。这时宝宝每天的奶量应控制在1000毫升以内。宝宝超量喂奶会对宝宝的生长发育造成一定的危害,如果宝宝吃奶量超过1000毫升很容易发胖。胖的婴儿由于背负着多余的脂肪,动作迟缓,站立行走时间也较其他宝宝晚,所以尽管宝宝爱喝奶,每天的总量也应控制在1000毫升以内。为控制宝宝的奶量,可适当喂些鱼泥、肉泥、猪肝泥等辅食,不仅可以给宝宝补充热量也可以补充铁和动物蛋白。 辅食添加: 宝宝6个月后,可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压给宝宝吃,苹果和梨用匙刮碎吃,也可给宝宝吃葡萄、橘子等水果,但要洗净去皮后再吃。 该月龄宝宝的食谱可参照以下标准: 早晨6点:母乳(或牛奶) 上午9点:蒸蛋黄 中午12点:母乳(或牛奶) 下午3点:水果泥,果汁 下午5点:粥(加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末) 晚上8点:母乳(或牛奶) 晚上11点:母乳(或牛奶) 夜间:一次母乳(或牛奶),或不喂 怎样喂养6-7个月的宝宝 6-7个月每天的奶量: 这个月龄的宝宝开始进入了身体发育的黄金时期,能吃的宝宝奶量会随着增多,但这样很容易使婴儿成为肥胖儿。因此不管宝宝多么能吃,每天的总量应该控制在1000 毫升以内。 那么喂奶次数是多少次呢?大多数的宝宝是每天5 次奶,每次200 毫升。有的宝宝200毫升可能不够吃。如果晚上睡觉前喝250 毫升奶后,宝宝夜里1次不醒,可以在睡觉前给250 毫升。但要适当减少白天的奶量,即5次奶中要有1 次减少至150 毫升,不够的部分可以用果汁或菜汤补充。 辅食添加: 6-7个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙,有的宝宝已经长出了一两个乳牙,可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力,同时,这一时期已进入断奶的初期,每天可给宝宝吃一些鱼泥、肉泥、猪肝泥等食物,可补充铁和动物蛋白,也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣,可以酌情减少一次奶量。 该月龄宝宝食谱的安排可参照以下标准: 早晨6点半:母乳或牛奶 上午9点:蛋黄泥或者米糊 中午12点:母乳或牛奶 下午3点半:粥或面条小半碗,菜、肉或鱼占粥量的1/3 下午6点:母乳或牛奶180毫升 晚上9点:少量辅食 晚上11点:母乳或牛奶180毫升 怎样喂养7-8个月的宝宝 7-8个月每天的奶量: 此时母乳或牛奶中所含的营养成分,尤其是铁、维生素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要,但是在宝宝1岁半之前,奶制品都是宝宝主食。6个月-1岁期间,宝宝应保持每天600毫升-800毫升的奶量 。这个期间只有以奶为主食,才能保证相对高密度能量的提供。即使此时宝宝非常喜欢辅食,也不能让辅食“喧宾夺主”。 辅食添加: 增加半固体性的代乳食品,用谷类中的米或面来代替两次乳类品。在每日奶量不低于600毫升-800毫升的前提下,减少两次奶量,用两次代乳食品来代替。代乳食品的选择。可选择肉末、肝末、动物血、豆腐等,同时还可以适量添加新鲜蔬菜、水果类辅食。 该月龄宝宝的食谱安排可参照以下标准: 早晨7点:牛奶200毫升 上午9-10点:肉末粥一小碗 中午12点:牛奶200毫升 下午4点:牛奶150毫升,馒头1片 晚上8点:面条(加碎菜、动物血少许) 晚上10点:牛奶150毫升 怎样喂养8-9个月的宝宝 8-9个月每天的奶量: 用母乳喂养的宝宝一过8个月,即使母乳充足,也应该逐渐实行半断奶。原因是母乳中的营养成分不足,不能满足宝宝生长发育的需要。用牛奶喂养宝宝,此时也要增加代乳食品,但是每天牛奶的量仍要保持在600-800毫升之间。 辅食添加: 这时候大部分宝宝都已经萌出2颗牙齿,能吃的东西就更多了。同时这时候的宝宝运动量非常大,在不增加奶量的前提下,辅食的量应适当有所增加。此时宝宝可食用碎菜、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。 给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。 宝宝满8个月后,可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片,让宝宝拿着吃。 该月龄的宝宝食谱可参照以下标准: 早晨7点:牛奶200毫升 中午11点:粥一小碗,菜末30克,鸡蛋1/2个 下午3点:牛奶200毫升 晚上6点:粥多半碗,鱼30克或肉末30克、豆腐30克 晚上9-10点:牛奶200毫升 怎样喂养9-10个月的宝宝 9-10个月每天的奶量: 这时候的宝宝喝奶量和上个月没有太大的差异。母乳充足时,除了早晚睡觉前喂点母乳外,白天可以减少母乳喂养的次数。用牛奶喂养宝宝的,此时牛奶仍保证每天600毫升左右。如果宝宝的体重增长比较缓慢,可以增加喂奶量,每天1000毫升-1200毫升。但是不管如何,这时候宝宝都是比较适应辅食的了。 辅食添加: 此时可以在稀饭或软烂的面条中加肉末、鱼、蛋、碎菜、土豆、胡萝卜等,量应比上个月增加。此外注意补充水果,此月龄的宝宝,自己已经能将水果拿在手里吃了。但妈妈要注意在宝宝吃水果前,一定要将宝宝的手洗干净。 该月龄的宝宝食谱可参照以下标准: 早晨7点:牛奶200毫升,饼干1-2块 上午9点:粥1/2小碗,水果适量 中午12点:面条半小碗,加蔬菜、肉、鱼 下午3点:牛奶200毫升,小点心一个 晚上6点:粥一小碗,碎菜、肝末 晚上8-8点半:临睡前加一次牛奶,约200毫升 怎样喂养10-11个月的宝宝 10-个月每天的奶量: 到了9-10个月,妈妈要准备给宝宝断乳了,虽然每天还会保持一定奶量的摄入,但是重心慢慢偏向幼儿的饮食。如果宝宝的身体发育情况良好,对辅食的适应情况也较好,妈妈可以尝试在正餐的时候,用营养米粥、面条等代替奶,然后在副餐时间给宝宝喂奶,让宝宝慢慢适应断奶的过程。 辅食添加: 此时的宝宝已有了一定的消化能力,可以吃接近固体类的食物,辅食的量也应比上个月略有增加。如果以往辅食一直以比较稀的泥糊状为主,那么此时可以接近半固体,以锻炼宝宝的咀嚼能力和消化能力。 中午吃的蔬菜可选菠菜、大白菜、胡萝卜等,下午加点心时吃的水果可选橘子、香蕉、西红柿、草莓、葡萄等。 该月龄的宝宝食谱的安排可参照以下标准: 早上7点:牛奶200毫升, 上午9点:果汁适量,饼干两块 中午11点:肉末粥半小碗,鸡蛋1个,蔬菜 下午3点:牛奶200毫升 下午6点:稀饭一小碗,鱼、肉末、蔬菜 晚上9点:牛奶200毫升 怎样喂养11-12个月的宝宝 11-12个月每天的奶量: 此时宝宝的饮食已经非常接近幼儿的饮食,但是每天还是要保持一定的奶量。宝宝在生长发育的过程中,无论如何都不能缺少蛋白质。虽然在宝宝的食谱中有动物性食品的安排,但是量不足,而从牛奶中补充是最佳的补充方法。此时的奶量依旧要维持在每天600毫升-800毫升。 辅食添加: 此时,宝宝的膳食安排要以米、面为主,同时搭配动物食品及蔬菜、豆制品等。 随着宝宝消化功能的逐渐完善,在食物的搭配制作上也可以多样化,最好能经常更换花样,如小包子、小饺子、馄饨、馒头、花卷等,以提高宝宝进食的兴趣。培养宝宝自己用勺进食。 该月龄宝宝的食谱可参照以下标准: 早晨7点:粥一小碗,肉饼或面包一块 上午9点:牛奶200毫升 中午12点:肉末粥或肝泥粥,适量蔬菜和水果 下午3点:牛奶200毫升 晚上7点:软烂的面条一小碗,适量蔬菜和水果 晚上9点:牛奶200毫升
Part2.喂养注意事项
一.辅食添加原则:少量、简单 开始添加辅食的时间在 4-6个月,启动辅食也需要两个月时间,按照少量、简单的原则,一种一种地给宝宝添加辅食。仔细观察宝宝的接受情况,以便随时调整添加方案。 开始添加第一种时,可以在一天之内喂食两次,连喂 3天,在这3天之内要留心观察,如果宝宝接受良好,那么这种食物进食一周后,就可以再添加另一种新食物了。一旦宝宝出现异常反应,要暂时停喂,3-7天后再添加这种食物。如果同样的问题再次出现,应考虑宝宝对此食物不耐受,需停止至少3个月。妈妈要注意观察宝宝的不适症状是否可以缓解,同时向医生、有经验父母请教,寻找原因和解决的办法。在 2-3个月的时间内用这种方法不断尝试,就可获得最合适宝宝的食谱了。 二.合理为宝宝添加蔬菜和水果 在给宝宝制作蔬菜泥时,要保证蔬菜中的营养物质尽可能不被破坏。不同种类的蔬菜制作方法有异。根茎状蔬菜,如土豆、红薯、胡萝卜,可将它们蒸熟后去皮,再制成泥糊状;绿叶菜应整颗在滚开的水里焯数秒,取出后再加工成菜泥,菜泥要剁得很碎。这样处理后,附着于菜叶上的化肥、农药等残留物可以降到最低;绿叶菜不要做得太熟,也不要剁碎后再放入开水内焯,这样做会使维生素大量流失。 菜泥处理完后,可直接加入到米粉中喂食;如果想做菜粥,可以先熬米粥,待粥要熟时再加入制好的菜泥,千万不要将菜与米一起煮熟。 从营养的角度出发,果泥是最好的进食水果的方式,可将苹果、香蕉等刮成泥直接喂给婴儿,这样既可保证水果中的营养,比如维生素、纤维素等,又能锻炼宝宝进食食物的能力。由于水果是甜味,不是成人食物的主要味道,希望妈妈以加餐的形式喂养。一岁内,最好选择味道不太甜、酸的水果,以免干扰奶的摄入。 不建议将水果泥加入米粉等喂养婴儿,这样不会使宝宝出现对主食味道的错觉,为长大后自然接受咸味主食做准备。 三.预防肥胖从婴儿期开始 蛋白质摄入过多是引起肥胖的主要原因之一。蛋白质过多会刺激体内胰岛素和胰岛素样生长因子分泌增多,早期促进婴幼儿身高、体重同时过度增长,同时也刺激了脂肪细胞分化过度,形成成人肥胖的基础。宝宝从食物中摄取优质蛋白质,就能满足身体的需要,不要轻易给宝宝“补”蛋白粉,保证每餐中蛋白质食物即可,鸡蛋、肉等不要超过每次进餐量的1/4。 从婴儿期开始,妈妈就要注意让宝宝预防肥胖。从饮食上来说,合理摄入蛋白质,增加纤维素的摄入,早期混合喂养,都有助于养成良好的饮食习惯。另外,还可以让宝宝多运动,鼓励他们多趴着或爬行。
Part3.宝宝喂养常见Q&A 一.给宝宝先喂辅食还是先喂奶? 每次辅食添加的时间应该安排在两次母乳或配方粉之前,先吃辅食,紧接着喂奶,让宝宝一次吃饱。添加辅食之初,每次辅食的进食量有限,需要再补充奶才能让宝宝吃饱了。这样做能够避免出现少量多餐的问题。少量多餐不仅会影响宝宝进食的兴趣,还会影响消化的效果。 之所以要先吃辅食,是因为要持续保持宝宝 “饥 ”和 “饱 ”的感觉。两次喂奶间给宝宝添加辅食,此时宝宝还未饥饿,对辅食兴趣不大;进食后也未必吃饱;下次吃奶时又还未饥饿,造成对奶的兴趣降低。周而复始,宝宝失去了“饥 ”和“饱”的感觉。饱腹的体验,不仅可满足心理需求,还会促进胃肠功能发育;饥饿感觉的缺失,会导致宝宝进食兴趣的相应降低,受此影响,胃肠功能也会下降。 二.能让宝宝多吃菜少吃米粉吗? 很多妈妈认为宝宝即使少吃米粉,也不能少吃蔬菜和钙水,担心宝宝缺维生素、缺钙。每餐中米粉只有1-2小勺,蔬菜至少占一半,另外还加了鸡蛋或肉。这样喂养看似宝宝胃口好,进食多,可体重增长缓慢,喂养效果不好。原因是辅食中产生能量的成分不足,维生素和微量元素并不能提供能量。 婴儿饮食中最为重要的元素是宏量元素,即蛋白质、脂肪和碳水化合物,其中碳水化合物的食物最易被婴儿吸收利用。一次进食中菜、肉占的比例过大,碳水化合物为主的主食过少,少于每次进食的一半,或者主食过稀,比如过稀的粥或面条,会导致碳水化合物摄入不足,以致能量不足,不利于婴儿体重增长。微量元素只有在宏量元素充足的基础上才能发挥应有的作用。关注宝宝的营养均衡比单独强调宝宝多吃某种食物更重要。 三.能把鸡蛋黄作为宝宝的第一种辅食吗? 一直以来,人们已经习惯了把鸡蛋当作宝宝要尝试的第一种辅食,这与当时的食品供应状况和食品加工水平有关。鸡蛋在婴幼儿生长发育过程中确实有着重要作用,但把鸡蛋作为目前宝宝的第一种辅食是一个误区。事实上,过早给宝宝添加鸡蛋黄是非常不妥的。 鸡蛋很容易引起宝宝过敏,且4-6个月宝宝的肠胃还很虚弱,摄入鸡蛋黄也容易引起消化不良,继而影响到宝宝的发育。对于进食及发育均良好的宝宝来说,妈妈可以将添加鸡蛋黄的时间推迟到8个月之后,而鸡蛋清要等到1岁后才能添加;对于明确蛋黄过敏(食物回避+激发试验阳性)的婴幼儿,停止食用鸡蛋黄至少6个月后才能再次添加。对牛奶蛋白过敏的宝宝,更要严格地将添加鸡蛋黄的时间控制在8个月以后,这样可以减少过敏发生的可能性。 另外,宝宝在8个月之后1岁之前,妈妈要给宝宝吃煮鸡蛋的蛋黄,煮熟的鸡蛋黄比较容易被消化吸收;满1岁以后,就可以给宝宝将全蛋烹制成鸡蛋羹喂养了。
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